25 maggio 2010

CRUMBLE DI FRAGOLE PER IL GELATO ALLA VANIGLIA

 

CRUMBLE DI FRAGOLE

Questa miscela per il crumble, viene preparata in anticipo e messa in freezer;  per un buon dolce da accompagnare con gelato di vaniglia, pronto in 20 minuti. Per la sorpresa e la gioia della nostra famiglia. E' possibile mettere al posto della frutta fresca, quella congelata ai frutti di bosco, in questo modo abbiamo davvero tutto a portata di ...freezer. In inverno è delizioso se preparato con mele che profumano di cannella, la fantasia non manca quando si prepara questo delisioso crumble , idea della mitca Nigella .


 

Ingredienti:

100g di farina
1 / 2 cucchiaino di lievito in polvere
50g di burro freddo, tagliato a dadini
3 cucchiai di zucchero

100g di fragole o frutta estiva 
1 cucchiaino di maizena
2 cucchiaini di zucchero vanigliato (o zucchero normale e la goccia di vaniglia)



 

Mettere la farina e il lievito in una ciotola e strofinare con i cubetti di burro, usando le dita fino ad ottenere un impasto come la sabbia grossa.  Mescolare lo zucchero e poi mettere in un sacchetto freezer a congelare. Questa miscela è abbastanza per fare la tortiera come nella foto o 6 / 8 piccole coppe-stampini. Preriscaldare il forno a 220 ° C. Mettere la frutta nella tortiera e cospargere con la farina di mais e lo zucchero. Mescolare.Spolverizzare il crumble congelato sulla frutta e cuocere per 20 minuti.


32 commenti:

Daisy ha detto...

L'abbinata crumble-gelato mi ispira assai....poi io adoro le fragole in tutte le versioni possibili ed immaginabili..provero' provero'!!
ciao,de

Danea ha detto...

Mamma mia che meravigliosa tentazione! Complimenti :)

Federica ha detto...

Semplicemente..acquolina!!! Le foto sono bellissime ^_^

Micaela ha detto...

che buono dev'essere! prima o poi lo farò anch'io! baci

marifra79 ha detto...

Che buono dev'essere!!!Un abbraccio

Federica ha detto...

un abbinamento da svenimento!!! segno!!complimenti!

Ale ha detto...

caspita che biono dev'esserecon le fragole ! non sapevo del congelamento della pasta.... grazie cara ! bacio

Curra ha detto...

Unpost maravilloso y una absoluta tentación.
Buen día

nitte ha detto...

Meravigliosa ricetta ,segno anche questa,ti avevo detto avrei fatto i paccheri??ebbene a pranzo li mangiamo!!!!!!!

Chiara ha detto...

che goloso ! compliemnti stefania, me la segno!

Luciana ha detto...

Non ho parole...questo crumble è davvero delizioso!!!! un bacione

fresaypimienta ha detto...

que maravilla de postre!!!! una vez más nos dejas con la boca abierta, impresionandos con tus platos, cada uno delicioso!!bravo

Manuela ha detto...

Splendide foto e splendida idea, ti copio la ricetta è un dessert velocissimo e gustoso!Buona giornata saluti Manu.

annaferna ha detto...

ciao Stefy.....che bella la tua piantina di fragole...complimenti..sei davvero brava!!!
Perfetta nelle foto,originale nelle ricette e anche col pollice verde!!!!
Fortunato chi ti ha incontrata!!! ^-^
bacibaci

terry ha detto...

Uh che meraviglia... adoro i crumbles...in versione estiva abbinati ai gelati sono ottimi!
belle le tue fragoline, anche le mi in balcone sta crescendo una meraviglia!:)
baciotti

laroby ha detto...

il crumble è tra i miei preferiti, soprattutto quello con le mele che profuma di cannella, mangiato tiepido con panna...ma anche questo mi ispira! stupenda idea di avere tutto a portata di freezer...w nigella e w te!!! :-)
un abbraccio

Claudia ha detto...

Il crumble di fragole!!!! io l'adoro.. lo sto facendo spesso queste ultime sere.. Mi piace l'abbinamento con il gelato!!! :-))) smack!

mesilda ha detto...

Guau!!deliciosa crumble,el helado de vainilla es el acompañante perfecto.....ademas de ser mi preferido.tus fotos como siempre geniales!
Besets.

Gloria ha detto...

Una receta exquisita y una presentación.....más exquisita si cabe.
Besos.

All Our Fingers in the Pie ha detto...

This looks so good. I have never thought to use strawberries in a crumble. I guess I find them so precious that I always mix them with something else so they go farther!

chabb ha detto...

che bella, mi hai messo voglia di farla!! Bacio

Barbara ha detto...

Che bel cruble hai fatto Stefania, invitante e poi come a solito le foto sono bellisime :)

Fimère ha detto...

un crumble avec de la fraise c'est un vrai régal pour moi qui raffole des fraises
bonne soirée

CarlottaD ha detto...

Ma nooo. non si può! Hai anche le pianticelle di fragole! E allora non vale, ecchecavolo!

Ambra ha detto...

Le foto sono sempre strepitose e questo piatti che sta girando nei vari blog in diverse versioni è assolutamente da provare!!!Bacio

UnaZebrApois ha detto...

mi stai uccidendo con questo crumble...è troopo bello...e poii dev'essere d'un buono!!!Ottima alternativa alle fragole con panna...ancora più golosa, se possibile!

Monica Fe ha detto...

E' notte fonda, ma un bacio e un grazie al volo te li lascio.....a presto cara! Monica

Patricia ha detto...

E' un'idea fantastica!!!non mi è mai venuta in mente...
Buona giornata:)
Patricia

stefania.confidential ha detto...

buongiorno amicheweb vi auguro una felice giornata :)

@ de ciao fammi sapere

@ danea ...grazie :)

@ federica graze per le foto...mi impegno se così posso dire ;)

@ micaela si devi provarlo e oltre ad essere buono è semplice, e la cosa a me piace molto :)

@ marifra un abbraccio affettuoso a te :)

@ federica fammi sapere se lo provi ok ciao :)

@ curra ciao e buona giornata a te grazie :)

@ chiara devi ...ciao e grazie un abbraccio :)

@ luciana ..un bacione ^-^

@ fresa grazie è un piacere leggerti :) ciao

@ manuela ..è proprio così..buona giornata anche a te :) ciao

@ anna ..che dire sentiamo gli interessati ;)
un punto fermo lo metto però al tuo msg...questo è il mio blog confidential qui metto tutto quello che mi piace fatto da me senza aiuti estranei.... foto ricette e un pò della mia vita quella che è possibile ..( lo spunto lo prendo da voi da magazine..come tutte ) non posso tradire me stessa ti pare, e comunque viva noi donne !!!! tutte
grazie di avermi dato la possibilità di farmi conoscere :) questa sono io ...e a volte mi piaccio ;)

@ terry quelle che vedi ...sono
è una piccola pianta che mi piace avere..ma è tutta lì ..sorrido ciao terry a presto

@ roby ahhha grazie ;)

@ claudia è la prima volta che lo preparo ..così...ma appunto visto come è semplice ;)

@ mesilda un bacio grande ..grazie :)

@ gloria grazie del bellissimo msg :) un bacio

@ sara è vero si possono mettere più ingredienti, per renderlo ancora più delizioso, grazie un abbraccio affettuoso :)

@ chabb ..fammi saper :) ciao

@ barbara ..grazie davvero!

@ fimère ciao anche per me ..sono state un piacere queste fragole e buona giornata :)

@ carlotta ..ssiiii ma mica per fare un crumble !!!!

@ ambra ciao è semplice ma la resa ..ottima
con food/fantasia in piccoli stampini anche chic..pistacchi granola di nocciole o cioccolato e fiori..questa è la base poi ...via libera interpretazione un abbraccio
ps il tuo blog mi piace molto complimenti

@ zebra si ..questo ha la soddisfazione di un piccolo dolce ;)

@ monica grazie a te buona giornata e al volo un abbraccio

@ patricia provala per il tuo bimbo o bimba ..sarà felice
e noi vogliamo che tutti i bimbi siano felici


vi abbraccio con affetto a presto stefania

accantoalcamino ha detto...

Geniale!!

isabel ha detto...

Um crumble de morangos divinal para mim que adoro esta fruta!!
beijinho.

jose manuel ha detto...

Que maravilla de receta, tiene un aspecto tan apetecible. Un saludo

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