IT'S ABOUT LIFESTYLE, ITALIAN CULTURE AND PASSION FOR FOOD. EASY ITALIAN RECIPES FOR EVERYDAY MEALS. CURATED BY STEFANIA {SINCE 2008} 🌿

Una crème di cioccolata

Una crème di cioccolata

Una squisitezza morbida al cioccolato con un gusto persistente al palato.... il tutto mescolato ed assemblato con il succo e la polpa dolce delle amarene , dopo una pausa in frigorifero per almeno due ore ho tolto la crème e lasciata a temperatura ambiente per 5 minuti. Prima di assaggiarla ho messo sulla cocotte un paio di amarene - sono anche nel loro interno -  un cucchiaino del loro succo, da gustare ! 




Una crème di cioccolata
adattato da cannelle vanille

200 ml di latte intero
250 ml di panna
1 baccello di vaniglia
40 gr di zucchero vanigliato
4 tuorli d'uovo
160 gr di cioccolato tagliato a piccoli pezzi
Amarene

Portate la panna il latte e metà dello zucchero con il baccello di vaniglia ad ebollizione. Versate questo sopra il cioccolato a pezzetti e mescolare fino a quando il cioccolato e completamente sciolto.
In una terrina sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero, lasciate raffreddare un poco la cioccolata poi versatela mescolando continuamente nel composto di zucchero e tuorli d'uovo. Mettete un paio di amarene in uno stampino e versateci la crème di cioccolato. Mettete gli stampini in una teglia per la cottura a bagnomaria da farsi nel forno a 160 ° per 35 / 40 minuti. Mettete in frigorifero prima di servire.    




La preparo di nuovo questa deliziosa crème di cioccolata è dolce al punto giusto e anche la sua consistenza delicata | un composto fine con un sapore direi .. più di un gelato meno di un dolce , buonissima è garantita !


Lo zucchero vanigliato homemade  una meraviglia averlo in casa per preparare i dolci come questa crème  ve lo ricordate ? visto le feste del Natale che si avvicinano è una bel presente in un grazioso barattolo per una vicina di casa carina o una collega d'ufficio gentile clicca :  zucchero aromatizzato alla vaniglia





Let’s keep in touch!  Bloglovin Instagram / Twitter / Tumblr / Facebook / Pinterest


Ricette cucinate e Fotografate da Stefania di Cool Chic Style Confidential

SHARE:

47 commenti

  1. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz, güzel ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    RispondiElimina
  2. ohhhh quanto vorrei affondare il cucchiaino in una di queste cocottine...mmm cioccolato e amarene...che delizia che deve essere.

    RispondiElimina
  3. Ohmamma cosa vedo...goduria allo stato puro direi!

    RispondiElimina
  4. Sono in delirio davanti a quella tazzina. Un cucchiaino e ti rimette in pace col mondo ^__^ Un abbraccio, buon week end

    RispondiElimina
  5. E' un accostamento IRRESISTIBILE!
    Bacioni

    RispondiElimina
  6. Mamma mia che assoluto piacere, le amarene con il cioccolato, sono in estasi!!! Che brava, un bacio.

    RispondiElimina
  7. non si fa così.....tentazioni del genere a quest'ora... ;-)

    RispondiElimina
  8. Passo per un assaggio e per un saluto...

    RispondiElimina
  9. Cioccolato...vaniglia...amarene...
    mamma mia sto sbavando sulla tastiera del pc!!! chissà che goduria!!! :)

    RispondiElimina
  10. Delicioso, riquísimo, bellísimo!. Bravo!!!!
    Un besote

    RispondiElimina
  11. anche io faccio lo zucchero vanigliato come te, molto più buono e gustoso.vedo che su questo come sui sali l'intesa è perfetta! che dire di questo dolce cioccolatosamentebuono?!buon week

    RispondiElimina
  12. Posso un cucchiaino?? Mi è venuta troppa fame!!!

    Bravissima

    RispondiElimina
  13. Favolosaaaaaaaaaa!!!...mamma mia che bontà!!!...complimenti!

    RispondiElimina
  14. Que postre mas rico y que presentación más exquisita.
    Un beso

    RispondiElimina
  15. This look wonderful!! Amazing pictures!! gloria

    RispondiElimina
  16. Questa crema dev'essere una delizia unica, cioccolato e amarene....
    Un connubio perfetto.....
    Bellissima ricetta....
    Un bacio e a presto

    RispondiElimina
  17. io adoro sia le amarene che il cioccolato..che dire quindi hai creato una vera raffinatezza che ti rubo volentieri...bacioni e complimenti

    RispondiElimina
  18. Una sola parola: Sublime!
    Buon fine settimana cara Stefania :-)

    RispondiElimina
  19. sono senza parole sia dovuta alla bellezza delle foto che dalla ricetta, bellissima l'idea dello zucchero vanigliato...la userò

    RispondiElimina
  20. Libidineeeeeeee! Stefania sei un'abile tentatrice....che dire di più di questa coccola golosissima? Un bacione grosso....

    RispondiElimina
  21. adoro la cioccolata con le amarene! questa crema è di un goloso unico!!!
    segno la ricetta :-D
    Ciao!
    Francesca

    RispondiElimina
  22. How delicious ! I love pairing chocolate and cherry, they are sinful, irresistible, and luscious !

    RispondiElimina
  23. ogni volta che passo di qui resto a bocca aperta, sia per la spiegazione che per le foto, ho deciso che non passero' piu', scherzo, ciao

    RispondiElimina
  24. Complimenti, cara, per questa crème stupenda e raffinatissima!!! Un abbraccio

    RispondiElimina
  25. Stefania,
    Beautiful & great!
    Looks delicious and fragrant.
    There is a prize for you, to me - pumpkin.
    Greetings and a nice holiday, Diana

    RispondiElimina
  26. ahhhhhhhh assolutamente peccaminosa!! si può dire???? baci Ely

    RispondiElimina
  27. Irresistible!!!!!Esto es pecado seguro.
    Besets y buen fin de semana.

    RispondiElimina
  28. Ma cosa vedo????? Potrei svenire per una golosata così cioccolatosa!!!!!!! Baci cara Stefania, complimentisimi!!!

    RispondiElimina
  29. Huau que crème!!!
    Hummm me piace moltíssimo!! baci
    Maura

    RispondiElimina
  30. Yo quiero una cremita de estas de chocolate, que delicia.

    Saludos

    RispondiElimina
  31. Exquisito, un placer y bellas las fotos.
    Besos

    RispondiElimina
  32. Oddio...sto per svenire! Questa è una crema troppo golosa...è veramente unica! E non m isembra nemmeno difficile come ricetta...motivo in più per farla! Bravissima!

    RispondiElimina
  33. Che squisitezza!! e nemmeno un filo di farina..quasi dietetica!!

    RispondiElimina
  34. Hummmm chocolate!! me ha gustado mucho el post
    mil besosssss

    RispondiElimina
  35. HHmm..quanto mi piace...
    succulento e irresitibile:)
    Buon fine settimana
    Barbaraxx

    RispondiElimina
  36. Cioccolato e amarene danno vita ad un connubio goloso di sicuro successo :D

    RispondiElimina
  37. j'adore ce genre de crème, gourmande et riche
    parfait pour y plonger la cuillère
    bonne journée

    RispondiElimina
  38. Mamma che goduria deve essere!!
    bellissima una presentazione molto elegante!
    buona Domenica Anna

    RispondiElimina
  39. Un abbraccio e un felice fine settimana ♥ ♥ ♥

    RispondiElimina
  40. amarene e cioccolato son da finire in manicomio da quanto son buone!! mi hai fatto venire un'acquolina..... :(
    bacio! ale

    RispondiElimina

Thanks for stopping by and your lovely comments ♥
Stefania

Blogger Template Created by pipdig