26 dicembre 2011

50...ebbene sì ..i miei primi 50


Ebbene sì...è il mio giorno di compleanno e compio 50 anni !!!

Non ho mai parlato molto di me... in realtà non ne sono capace e come vedete non ho nemmeno l'età. Oggi però, molto volentieri volevo condividere anche assieme a voi questo mio compleanno e onomastico.
Ho pensato di fotografare alcuni oggetti che mi seguono quasi sempre come l'attuale borsa, il libro più bello che abbia letto ed altri, e poi la pavlova ai frutti rossi, " la mia torta" naturalmente senza candeline ..ci mancherebbe altro sono così tante che me l'avrebbero coperta tutta .....questa  l'ho preparata questa mattina molto presto con il solito caffè mattutino pensando a questo mio giorno...e ai 50 che porta con se !!







PAVLOVA AI FRUTTI ROSSI

la ricetta la scrivo domani ..sono in ritardo devo ancora prepararmi per uscire 
vi abbraccio un bacio grande

28 dicembre ..... ecco la ricetta come avevo detto vi dichiaro subito che tutto l'impegno l'ho messo nella meringa per il resto era un giorno di festa, mi sono aiutata con alcuni ingredienti buoni e furbi come la frutta surgelata per la crema rossa e il dolceneve per la guarnizione bianca , vi posso garantire comunque un successo !!


La ricetta per la meringa è presa dalla Nigella :

8 albumi di uova freschissime e bio
500 g di zucchero semolato
2 cucchiai di aceti di vino bianco
2 cucchiai di maizena

Montare a neve ben ferma gli albumi aggiungere lo zucchero poco per volta sempre con le fruste del robot in movimento, poi per ultimo l'aceto e la maizena.

Versare il composto su carta forno e dategli la forma che vi serve con l'aiuto di una spatola.

Preparate il forno a 180°  però abbassatelo subito a 150° non appena avete messo dentro la meringa e cuocete a questa temperatura per 20 minuti poi portate a 100° e continuate per un'altra ora. 

Lasciatela raffreddare in forno.   


Per i frutti rossi :

una tazza di frutti rossi surgelati
3 cucchiai di zucchero a velo

Mettere i due ingredienti nel frullatore, fatto !

Guarnizione bianca :

e palline argento 





le foto sono fatte nel"mio ufficio" di casa


96 commenti:

josé manuel martín fernández ha detto...

Que rico el postre, una delicia.

Te deseo unas felices fiestas.

Memole ha detto...

Tantissimi Auguri!!!

LAURA ha detto...

Buon Onomastico e Buon Compleanno!!!
Tantissimi auguri!!!
Baci

Café Naïveté ha detto...

Tantissimissimi auguri! Seguo il tuo blog già da un bel po' e volevo dire che apprezzo moltissimo quello che fa e come lo fa! La qualità dei contenuti è veramente altissima e mi chiedo come riesce a trovare il tempo e l'ispirazione per tutti quei post! Grazie per mille idee in cucina che ho ricevuto dai suoi post e le augurò una giornata, nonchè un anno stupendo e pieno di bei progetti!

Merilin da Roma.

Aretusa ha detto...

Tantissimi auguri e vorrei un pezzetto di pavlova se possibile!

il sapore del verde ha detto...

Auguri carissima Stefania, doppi auguri per il tuo onomastico ma soiprattutto per il tuo compleanno.... un traguardo che è un numero perfetto! La tua povlova è fantastica!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Carissima
Tanti Auguri
Un'abbraccio Anna

arabafelice ha detto...

Buonissima festa...doppia!!!

Mari e Fiorella ha detto...

Tanti auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!E complimenti,aspettiamo la ricetta!!!!!!!!!!!!!!!

annamaria ha detto...

Augurissimi Stefania !!!!!

Mariabianca ha detto...

Auguri di cuore per i tuoi 50 anni Un abbraccio forte forte.

renata ha detto...

Buon Compleanno!!!

Puffin ha detto...

Tanti cari auguri...Buon compleanno ^_^

Federica ha detto...

Tantissimi auguri Stefania, di buon onomastico, felice compleanno e per un 2012 all'insegna delle positività. Un abbraccio

marika ha detto...

Tantissimi auguri...da oggi tutto sarà ancora migliore...e complimenti!

pennaeforchetta ha detto...

Pochi oggetti (ma di classe!) e sei riuscita a dare un immagine che difficilmente sarebbe stata altrettanto eloquente con le parole.
Bello poi il contrasto tecnologico - classico, etico - estetico, e il tutto nei toni del bianco. :-)
Sei una splendida 50enne. Auguri di cuore!

astrofiammante ha detto...

happy happy birthday e buon onomastico!!!

monicc ha detto...

Buon Compleanno!!!!!
50 sono una data importatnte....
passala bene!
Un grande abbraccio
Moni

monicc ha detto...

Buon Compleanno!!!!!
50 sono una data importatnte....
passala bene!
Un grande abbraccio
Moni

♥Claudia♥ ha detto...

Tanti auguri, cara Stefania, una sola parola per descriverti: Straordiaria (in tutto ciò che fai)!!
Un forte abbraccio!
Claudia

lucy ha detto...

Tantissimi auguri!straordinariamente una brava cinquantenne

La cucina di Molly ha detto...

Tantissimi auguri di vero cuore per il tuo compleanno e per il tuo onomastico!Ciao

Acquolina ha detto...

Tantissimi auguri Stefania!!!

Donatella ha detto...

Il dolce che hai scelto per festeggiare il tuo compleanno è magnifico, come tutto ciò che fai ... Tanti auguri carissima

La Cucina di Papavero ha detto...

Auguri di buon compleanno, di onomastico e di Buone Feste"""

due bionde in cucina ha detto...

Auguroni Stefania sia per questo compleanno molto importante sia per il tuo onomastico.
Un bacione
sabina

eva bor ha detto...

Merry Christmas Stefania, dolce fantastique e foto molto belle!

Katty ha detto...

Tantissimi Auguri!!!!!!

Rosita Vargas ha detto...

Feliz Navidad y próspero Año Nuevo, muchos buenos augurios para tu cumpleaños,recibe muchas bendiciones, alegrías y amor por siempre,abrazos y abrazos.

Claudia ha detto...

Tantissssssimi auguri di buon compleanno! E complimenti per questa pavlova semplicemnte deliziosa!

Monica Fe ha detto...

Ma,ma.......siamo quasi coetanee.....io li compirò a febbraio !!!! Dunque tanti, ma proprio tanti auguri dal cuore e che tu possa realizzare ancora molti dei sogni "chiusi nel cassetto"..........i miei, ormai, non stanno più neppure in un armadio!!!! Bacio cara e......a presto!! Monica

staffetta in cucina ha detto...

Tanti cari auguri per questi primi 50... e anche per le feste ovviamente!
Festeggia bene.
A presto
Alessia & Tiziana

Aria ha detto...

grazie per aver condiviso questo momento con noi...tanti auguroni!

salamander ha detto...

wowww!!! tanti tanti tanti auguri!!!!!

Vania ha detto...

..auguri + auguri :)
ciaooo Vania

Palepinkradish ha detto...

Buon Compleanno e buone feste, Ste :)

Mari @ Mari's Cakes ha detto...

It's a wonderful dessert to celebrate! Happy Birthday and Happy Holidays.

Hugs and God bless :)

Sar@ ha detto...

Tantissimi auguri!! Un grandissimo abbraccio :)

Pily ha detto...

Hola Stefania: vengo a saludarte y a desearte feliz año 2012!!! no pude venir a desearte feliz navidad pero espero que la hayas pasado muy bien!!!
un beso y gracias por todo
PILY

Ilaria ha detto...

Oggi è anche il complenno del mio nonno, ha compiuto 85 anni!!
Tantissimi auguri per tutto natale in ritardo, compleanno ed onomastico.
Bacioni Ily

mimma ha detto...

Buon compleanno Stefania e buon onomastico! E grazie per avere segnalato questo libro: lo prenderò senz'altro. Non può che farmi bene!
Tanti affettuosi auguri per il nuovo anno.

Cinzia ha detto...

Mi aggiungo ai tanti, per farti di cuore un augurio triplo! Insieme a compelanno ed onomastico aggiungo quello per un grande 2012, e grazie per le foto della pavlova..io per ora l'ho tentata una sola volta e l'ho ciccata.. vedrò le tue dritte!

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Tanti auguri per tutto anche da parte mia :) !
Baci!

Pilar ha detto...

Preciosas las fotos!

Roberta ha detto...

50? E chi l'avrebbe detto? Pensavo fossi appena trentenne dal modo in cui scrivi i tuoi splendidi post!
Ti faccio un mare di auguri, e mi raccomando continua così!

simona ha detto...

Tanti auguri di buon compleanno ! ...non vedo l'ora di leggere la ricetta della torta !
un abbraccio
simona

Valentina ha detto...

tantissimi auguri!!!

annaferna ha detto...

ciao Stefania
sono in ritardo per farti gli auguri
ma non per questo essi giungono con minor affetto!
Ho imparato in questi anni di amicizia virtuale a cogliere la tua sensibilità e ricchezza d'animo e in questo importante traguardo ti abbraccio augurandoti buona vita e grande affetto da chi ami !!
un bacio grande e un abbraccio forte

María Alonso ha detto...

¡Qué foto más bonita Stefania!, me encanta, y esa tarta tan rica....Te pido disculpas porque ultimamente ando algo perdida y no hago muchos comentarios por los blogs. Sólo quería desearte ¡Felices Fiestas!
Un besazo

Elena ha detto...

Cara Stefania, arrivo in ritardo ma ti faccio i miei migliori auguri di Buon Onomastico, ma soprattutto per i tuoi splendidi cinquant'anni! Un abbraccio

Claudia ha detto...

ma che belle foto!!!! arrivo un pò in ritardo per farti i miei auguri di buon compleanno!!!!!!!! baci e buona giornata .-)

Mela ha detto...

Buon Compleanno e tanta felicità!!

caris ha detto...

Buon COmpleanno e auguri per i tuoi bellissimi primi 50 anni! :)

*VaNe* ha detto...

Anche se in ritardo...tanti auguri di buon compleanno!!!
Bellissime foto...ma sopratutto buonissima la pavlova!!!
Ancora tanti auguri! Un bacio, ciao!

Lilly ha detto...

Auguri Stefabia e Felice Anno Nuovo!

merendasinoira ha detto...

Augurissimi! che bel traguardo, e che bel dolce ti sei regalata!
e compimenti per l'angolo ufficio, dovessi fotografare un pezzo di scrivania qui, in questo studio incasinato, avrei dei grossi problemi! ^^

Federica ha detto...

Buon compleanno Stefania, di cuore!!
Approfitto per augurarti un felice e sereno anno nuovo!
Un abbraccio
federica

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

tanti auguri per i tuoi primi 50 anni :)))
complimenti per la pavlova, doveva essere deliziosa! bacio :)

antonella ha detto...

tanti auguri , anch'io ho compiuto 50 anni, bellissima eta', che ne dici?

Chiara ha detto...

tanti tanti tantissimi auguri!!!!
ci hai fatto un dono splendido, le immagini che parlano un pò di te!!
grazie!!!
buon compleanno!!!!

Lorena (sonido retro UK) ha detto...

Happy Birthday! You are a Lady in Style!
x
Lorena

Marina ha detto...

Auguri!!! anche se in ritardo non posso fare a meno di farteli ;) e grazie per averci svelato un po' di te... un abbarccio

sara favilla ha detto...

Augurponi doppi Stefania! Festeggia alla grande i tuoi primi 50 anni, mi raccomando! Un abbraccio in attesa della ricetta...

Anna ha detto...

allora ti faccio doppi auguri, di buon natale e di buon compleanno!
un abbraccio :)

Francesca ha detto...

tantissimi auguri per i tuoi primi 50! :)
(ho trovato recentemente il tuo blog tramite un link riguardo l'uncinetto)

Amelia ha detto...

tanti auguriiiii!!!

Olciaky vel Olcik ha detto...

pavlova <3

Olciaky vel Olcik ha detto...

nice glasses!:)

Claudia Mic ha detto...

Auguri!

Rossella ha detto...

Ciao Stefania ! augurissimi per questo compleanno importante, si diventa grandi ! un abbraccione !

Luna - Pizza Fichi e Zighini ha detto...

Sono in super ritardo! Le feste mi hanno catturata e tenuta prigioniera...ma penso che per gli auguri si sia sempre in tempo: e allora te ne faccio tanti, tantissimi, enormi, smisurati, per l'onomastico ma soprattutto per il tuo compleanno!!
50, cifra tonda e molto importante: sprigiona fascino e mistero!
Ancora tanti auguri cara Stefania!!

Stefania ha detto...

un grazie e un abbraccio
♥ Stefania

Kiara ha detto...

In super, mega ritardo come sempre....ma ti faccio comunque tanti cari auguri per i tuoi primi 50 anni!!!!!!!!!! Un abbraccio Stefy e se non ci sentiamo prima, BUON ANNOOOOO!!!!!!!

пепеляшка ha detto...

Stefania, happy birthday!
Be still creative!
Cheers!

Oma Duck ha detto...

Stefania, anche se in ritardo ti lascio i miei auguri per il tuo compleanno!
E un Felice e prospero 2012! Ciao Tina

Federica ha detto...

anche se in ritardo tanti tanti auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!un abbraccio!

laroby ha detto...

Auguri cara Stefania!!! Allora siamo quasi coetanee :) a me tocca tra qualche mese ! La pavlova é uno dei dolci che voglio imparare a fare nel . . . Prossimo anno ! Quando la faró ti manderó un pensiero! Un grande abbraccio ( splendidi gli occhiali !)

Tortino al cioccolato ha detto...

tantissimi auguri!!!!!!!!!!baci baci

Cristina ha detto...

un abbraccio in ritardo ma con il cuore!

Trainee de Cozinheira ha detto...

Buon compleanno e tanti auguri, baci mille!!
Maura

Sandra ha detto...

Happy Belated Birthday..may your all your wishes come true! Your post is beautiful as well as your sweet treat!
By the way Have a Happy New Year too!! Baci!

Chiara ha detto...

sono imperdonabile, con tanti giorni di ritardo valgono sempre gli auguri?te ne faccio tanti ma proprio tanti, sinceri ed affettuosi Stefania, un abbraccio !

MAGU ha detto...

Benvenuta nel club!Io li ho compiuti lo scorso agosto (vedi post scherzoso..)E' un ottimo traguardo sai? Accetto volentieri una fetta del tuo buonissimo dolce e ti faccio i miei più cari auguri di buon compleanno, un nuovo punto di partenza, non trovi? Ti lascio anche gli auguri di un felice anno nuovo, ricco di ogni bene,pace e serenità!Magu.

Claudia ha detto...

Tantissimi Auguri di Buon Compleanno !!!!!<3

Pecorella di Marzapane ha detto...

Carissima Stefania, gli auguri per te valgono 4!!
Buon Natale buon Santo Stefano (scusami per il ritardo!), ma ancora buon compleanno e buon anno nuovo: ti auguro che tutto ciò che il tuo cuore desidera si avveri ^_^ ti auguro ancora pace e serenità,

Tiziana

giovanna burroealici ha detto...

Auguri in ritardo e complimenti per la torta super elegante! bravissima!

Gio ha detto...

anche se un po' in ritardo ti faccio i miei migliori auguri! :*
e ti auguro un felicissimo e sereno 2012!

pasqualina ha detto...

Sono in ritardo....lo so.... Mi perdoni? Tanti auguri, per il compleanno e per l'anno nuovo! Un bacione!

La cuoca marzolina ha detto...

Mi aggiungo alla lista dei ritardatari!
Buon compleanno Stefania!
W i 50!
(sono di parte...)

Al Cuoco! ha detto...

Sono in ritardissimo in ogni modo ti faccio i miei auguri per il tuo compleanno e aggiungo gli auguri di un sereno e goloso 2012!!
a presto!
ciao :)

marlene rodrigues ha detto...

Happy New Year!
Hugs from Portugal,
marlene

monica ha detto...

Tanti auguri cara Stefania! per il tuo compleanno speciale e per il nuovo anno!

Stefania ha detto...

Grazie grazie e di nuovo grazie per questi bellissimi messaggi di affetto
un bacio

manu ha detto...

Carissima, ma che spettacolo questo post, il tuo compleanno( io tra un mese tocco quota 48...) la torta è una cosa da urlo, da copiare anche PRIMA dei miei 50 anni!!! tantissimi auguri e goditi la bellezza di questi anni, abbiamo il cuore e lo spirito ancora da ragazzine, capaci di emozionarsi anche per un fiore, per una foto, per un ricamo... e la testa da donne, e che vuoi di piu' dalla vita? :-))))
Manu

Patrizia ha detto...

Mannaggia...leggo solo ora!!! Auguri anche se in ritardo per i tuoi meravigliosi 50 anni e anche per il nuovo anno appena cominciato...Che sia pieno di gioia e serenità!! Un bacione e pavlova deliziosa!!

lacucinaincantata ha detto...

last but not least!!!
auguri da una capricornina a una splendida capricornina cinquantenne!!! anche io ti sono vicina,non ho ancora raggiunto il tuo traguardo ma lo vedo moootlo vicino.. auguri ancora!!!!!!
un abbraccio
anna maria

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