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14 dicembre 2011

Biscotti con fiocchi d' avena, uva passa e corn flakes al miele



Era da tempo che volevo preparare questo tipo di biscotto mi avevano stimolato le vostre ricette quando tempo fa se ne vedevano spesso nei food blogs e così in questi giorni li ho "sfornati", la mia versione è con fiocchi d'avena bio, corn flakes al miele, e uva passa già da soli sono buoni questi ingredienti va da se che messi assieme sono super.....  un abbraccio ! 




Biscotti ai fiocchi d'avena
corn flakes
uva passa e miele 

se vi piacciono croccanti per gustarli come fine pasto con un caffè
lasciateli un paio di minuti in più nel forno , baci !


Ingredienti : 

250 g di fiocchi d'avena
100 g di corn flakes al miele
150 g di zucchero scuro
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di farina
150 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo bio
100 g di uva passa ammollata 
lievito da dolci una bustina
zucchero semolato per finire

Preparare il forno a 180°. 
Amalgamare in una ciotola il burro con lo zucchero fino a farlo diventare un composto morbido aggiungere l'uovo e il miele ed amalgamare il tutto al composto.
Aggiungete la farina e il lievito, i fiocchi d'avena, i cornflakes, e l'uva passa mescolare gli ingredienti per ottenere un composto d'aspetto ....grossolano.
Preparare una teglia con la carta forno prendere un cucchiaio del composto fatelo roteare tra le mani e poi nello zucchero semolato disponeteli sulla teglia , appiattiteli con le dita e cuoceteli  in forno per 15 minuti. 






photo credit:  my own for Cool e Chic style confidential







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65 commenti

  1. Mi piace molto l'idea di accompagnarli al caffè, seguirò il tuo consiglio e cercherò di farli piccolini...diciamo da cucchiaino! :)

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  2. Buonissimiiii!Con la granella di zucchero sopra poi .. yummy!Smack

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  3. Ma sai che proprio ieri avevo voglia di biscotti cosi? Solo che poi presa dalla stanchezza non li ho più fatti. Me la segno subito e tra oggi e domani provvedo. Golosissimi!!
    C'é un giveaway molto femminile da me, passa se ti va di partecipare! ^__^

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  4. Effettivamente dalle tue foto stanno stuzzicando molto anche me!

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  5. Adoro i biscotti con l'avena, secondo me sono proprio natalizi! belli e buoni!

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  6. Adoro questo tipo di biscottini!
    E sai perche?
    Spesso sono utili per usare le varie rimanenze dei cereali e frutta secca
    :0)

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  7. Golosissimi. Senti io ho del farro soffiato che non sono proprio come utilizzare. Se lo usassi per questi biscottini? CHe dici, può andare? Un abbraccio, Pat

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  8. Qué deliciosas galletitas!!!
    Saludos

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  9. Que bello Stefania!! me piace molto!!baci
    Maura

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  10. Mi piace questo tipo di biscotto con il caffè deve essere delizioso.

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  11. E' esattamente il genere di biscotti che adoro, con il latte, con il tè o anche semplicemente da scgranocchiare così...da soli :) Prendo nota. Un bacione, buona serata

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  12. IO ADORO l'avena ultimamente faccio dolci mischiando alla farina 00 la farina che ho fatto da sola frullando i fiocchi d'avena! è ottima e questi biscotti mi sembrano deliziosi ^_^

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  13. Che meraviglia, io adoro i biscotti rustici con cereali, corn flakes e roba simile. Questi hanno un aspetto davvero meraviglioso, fanno venire voglia di addentare il monitor.

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  14. wow...che meraviglia...Stefania riesci sempre a stupirmi!

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  15. Non sono un'amante dei biscotti in generale.. ne mangio solo di particolari.. ed i tuoi mi sembrano proprio buoni! smackkk

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  16. Debbono essere proprio buonissimi questi biscotti dall'aspetto così rustico e goloso! :)

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  17. Una galletas muy buenas, ole!!
    Besines

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  18. Que ricas Estefania....te las cambio por unas cuantas de las mias.....hace?
    Besets.

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  19. Sono già lì... Deliziosamente invitanti lo sai?! Un abbraccio a te

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  20. Un'autentica goduria questi biscottini... proprio un dolce coi fiocchi! ;-D

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  21. Una delicia éstos biscotti de avena,lucen tentadores,abrazos y abrazos.

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  22. Que galletitas más estupendas, un lujo de galletas.

    Saludos

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  23. che buoni...con quell'uva passa! ^_^

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  24. Deliziosi e rusticotti proprio come piacciono a me...mi salvo la ricetta!

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  25. molto rustici, devono essere proprio buoni!

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  26. troppo belli questi biscotti!li segno!baci!

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  27. mi piacciono da morire questi biscotti un po' grezzi a dal sapore fantastico :P

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  28. Great biscuits! I like all the ingredients in it! Hugs

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  29. deliziosi!me li segno subito...un bacione...

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  30. Accipicchia! che originali i tuoi biscotti! croccanti e semplici, per noi vanno benone ;) baci baci

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  31. Ti sono venuti benissimo cara!!!! ^_^ golosi!!!

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  32. Tremendos,que combinación tan rica!

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  33. vedo che anche tu sei presa dalla biscottomania!!io ne ho appena sfornato 200! sono ko ma per i bimbi questo ed altro.questi sono deliziosi ma li mangerei tutti io non li do a nessuno!

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  34. Me encanta el aspecto rustico que tienen

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  35. Che delizia, mi attirano molto devono essere buonissimi, mi piace l'abbinamento con il caffè visto che lo prendo amaro, sai che bel contrasto!!!
    Baci

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  36. Deliziosi li ho in lista da tanto, i tuoi mi stuzzicano parecchio! Buona giornata :)

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  37. Molto buoni e invitanti!Da provare sicuramente!Ciao

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  38. Unas pastas con un aspecto casero que dan ganas de comer una detrás de otra sin parar!!

    Besosss

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  39. che voglia che fanno..di quelli che non molli più!!!

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  40. meravigliosi!!!!! Lo zucchero sopra così mi piace tantissimo sui biscotti, grezzi e molto croccanti ma anche morbidi insomma splendidi!!!

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  41. Devono essere una delizia! Tutto ciò che fai é delizioso!! Grazie del complimento da me Stefania! Ti auguro un delizioso Natale! :D Baci

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  42. Certo che le tue foto sono strepitose, sanno di casa, di gusto rustico e tradizionale... questi biscottini sono irresistibili!!
    Franci

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    Un abbraccio,
    il Team di OPEN KITCHEN MAGAZINE

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    Te ne saremmo davvero grati! ^.^"

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  47. Ma quanto saranno buoni con un bel tè! Se vuoi lo porto io ;-)

    Ti ricordo...
    che se ti piace preparare,aperitivi,stuzzuchini e tutto quello che finisce in un boccone partecipa al mio contest!
    http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2011/11/12/onetwothree/

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  48. Una delizia! Uno di questi giorni li provo anch'io... :-)

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  49. Unas galletas deliciosas que no pueden faltar en estas fechas navideñas, son ideales para merendar! un beso

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  50. Feliz Navidad Estefania!!y mis mejores deseos para el poximo año.
    Besets.

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  51. Изглеждат много вкусно! Харесват ми!
    Весели празници :)

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  52. Que galletas más estupendas me encantan,feliz navidad y muchas bendiciones,abrazos y abrazos.

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  53. Piacciono un sacco anche a me questi biscotti....super buoni e gustosi....un bacino la stefy

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  54. Stupende le foto e golose le tue ricette come sempre.
    Tantissimi auguri di buone feste, bye Debora.

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  55. Approfitto di questo post per farti i miei piu sinceri auguri di buone feste!

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  56. Ringrazio Stefania anche per voi buon Natale e felice Anno Nuovo!!!
    Baci
    Maura

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  57. stefania... questi biscotti devono essere ottimi, li avevo già visti ;D Ma sono passata per farti gli auguri di Natale, baci

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  58. CIA Stefania! Sai che questi sono i miei biscotti preferiti? Ne faccio da sempre di simili ma credo che i tuoi, leggermente diversi, siano però,perfino più buoni. Quindi quest'anno li provo.Grazie.
    Approfitto dell'occasione per augurarti un Natale di serenità e pace e che il Nuovo Anno lo sia altrettanto.
    Un bacio

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  59. Buoni!!!Quante cosine golose mi sto perdendo in questi di assenza!!
    A presto Ale

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Thanks for stopping by and your lovely comments ♥
Stefania

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