18 dicembre 2012

Torta delle feste







Una torta preparata 
con gli ingredienti classici 
delle feste 

facile da fare

per la famiglia o
da portare a chi si vuol bene

in una scatola 
cartonata a misura , 
fermata con dello spago
e sotto lo spago 
stelle bianche di ghiaccio 
in feltro.

un felice giorno 









TORTA DELLE FESTE

Ingredienti :

250 g di Farina 
3 uova
150 g di datteri
150 g di gherigli di noci
100 g di mandorle a lamelle
100 g di cioccolato fondente ( spezzettato )
50 ml di rum
1 bustina di lievito per dolci
200 g di burro molto soft
100 g di zucchero 
la  punta di un cucchiaino di cannella
200 g di pasta di mandorle
zucchero a velo









Preparazione  :



Accendere il forno a 180 °

Tritate i gherigli di noce non troppo fini, 
dividete a metà i datteri eliminante il nocciolo,
tagliateli a piccoli pezzi.

In una ciotola mettete la farina , la cannella e il lievito
la pasta di mandorle , e lo zucchero
mescolate questi ingredienti assieme.

In un altra ciotola mettete le uova sbattute con
il burro soft 
amalgamate questi ingredienti

unite il cioccolato, i gherigli di noce 
i datteri, le mandorle
e il rum , lavorate gli ingredienti 
finchè sono ben amalgamati

Preparate lo stampo imburratelo
( il mio di silicone non è da infarinare )
se usate uno stampo normale 
ricopritelo nel fondo e alle pareti
di carta da forno bagnata e strizzata.

Versate l'impasto nello stampo
livellatelo con il dorso di un cucchiaio


Infornate e lasciate cuocere 
per almeno 60 minuti

Toglietela dal forno e prima di toglierla
dallo stampo lasciatela raffreddare
 a temperatura ambiente.

Spolverizzatela con zucchero a velo 
setacciato attraverso un colino  







images e recipe by me















34 commenti:

lucy ha detto...

un bellisismo cuore...è il caso di dirlo..un cuore di amore!

José María Souza Costa ha detto...


Invito
Io sono brasiliano.
Dedicato alla lettura di qui, e visitare il suo blog.
ho anche uno, soltanto molto più semplice.
'm vi invita a farmi visita, e, se possibile seguire insieme per loro e con loro. Mi è sempre piaciuto scrivere, esporre e condividere le mie idee con le persone, a prescindere dalla classe sociale, credo religioso, l'orientamento sessuale, o, di Razza.
Per me, ciò che il nostro interesse è lo scambio di idee, e, pensieri.
'm lì nel mio Grullo spazio, in attesa per voi.
E sto già seguendo il tuo blog.
Forza, pace, amicizia e felicità
Per te, un abbraccio dal Brasile.
www.josemariacosta.com

Ely Valsecchi ha detto...

Che bella la presentazione di questa torta, l'attesa di questi giorni, le preparazioni, la ricetta tutto è bello e poetico! Un bacione

Mesilda ha detto...

Una tarta bella y delicada...me encanta!!!
Bon Nadal Estefania!
Besets.

Mela ha detto...

Che meraviglia!!!
Sia la torta, sia le foto: un vero spettacolo che riscalda il cuore in perfetta atmosfera di attesa per la festa più bella...
Bacioni!

ilcucchiaiodoro ha detto...

Solo a leggere il post si è creata una certa atmosfera, manca solo un pezzo di questa meravigliosa torta e un thè! Un bacio

Roberta | Il senso gusto ha detto...

ciao, arrivo al tuo blog attraverso un commento che hai lasciato sul mio. Complimenti per il tuo spazio, mi piace molto e ti seguirò :-)
Buona giornata

Donaflor ha detto...

una delizia questo cuore goloso!
mi piace con la pasta di mandorla!
sa tanto di casa e perfetta sulla tavola delle feste!
bellissime foto!
bacioni

giuli ha detto...

Che bella torta, molto romantica e sicuramente dal sapore delizioso! Un'ottima idea per le feste!! Un bacione!!

Mari e Fiorella ha detto...

Un cuore golosissimo, da copiare!Ciao, buon proseguimento...

Lory B. ha detto...

E' meravigliosa!!!!
Un bacio grande!!

Damiana ha detto...

Una torta deliziosa,con tutta quella frutta secca,e' la massima espressione del Natale.L'idea del pacchetto regalo e' geniale oltre che molto elegante!Bravissima come sempre cara Stefania,un bacio grande e tantissimi auguri ate e ai tuoi cari!

elenuccia ha detto...

Ma questo stampo è bellissimo!! regalata in una bella confezione con le stelle di feltro deve fare proprio una gran figura. Io sarei felicissima di ricevere un regalo così :)

Chiara Setti ha detto...

Questa torta è splendida e poi con questi ingredienti...chissà che delizia!! Bravissima

eli ha detto...

Bellissima torta!
Carino l'incavo a forma di cuore, ci si può mettere qualcosa!
Auguro delle buonissime feste anche a te!

Loredana ha detto...

Una bella atmosfera calda , qui da te, ti lascio anche io gli auguri di un buon Natale, ma sono sicura che tornerò a sbirciare nella tua bella cucina! ^_^

giulia pignatelli ha detto...

che bella stefania!!! mi piace che ci sia la frutta secca... è proprio natalizia!

Simo ha detto...

un dolce pensiero...in tutti i sensi...ma quanto bella ti è venuta?!
Io sarei strafelice se dovessi ricevere una bontà così?!

Fico e Uva ha detto...

Semplicemente deliziosa! Ecco se io aprissi quella scatola cartonata e la trovassi dentro sarei la più felice del mondo!
tanti auguri :-)
ficoeuva

Gloria ha detto...

look absolutely beautiful Stefan+ia!!

Bon Natale!

Chiara Giglio ha detto...

uno splendido post, ricco di atmosfera natalizia, tanti auguri Stefania !

La cucina di Molly ha detto...

Un delizioso cuore dolce e goloso da preparare per queste feste, brava Stefania! Tantissimi Auguri di un sereno e felice Natale, un abbraccio!

Ste ha detto...

Bella questa torta e l'atmosfera che hai ricreato con essa ancora di più! Buone feste Stefania!

Stefania ha detto...

ciao Stefania, grazie per essere passata a trovarmi. Ti auguro un sereno Natale :)

IsabelC. ha detto...

Che torta meravigliosa: piena di profumi e sapori festivi!

Un'arbanella di basilico ha detto...

Che meraviglia di dolce e che belle foto! complimenti Stefania e tantissimi auguri, baci

Diana Evans ha detto...

oh wow!!! this looks amazing!!!!

Mari ha detto...

It looks very nice! A great Christmas torte.

Have a Merry Christmas, full of love, peace and joy.

La cucina di Esme ha detto...

Auguro a te e ai tuoi cari un felice Natale e un sereno nuovo anno pieno di tanti sorrisi, tante soddisfazioni e tanto amore!
ti abbraccio forte
Alice

Fabiano Guatteri ha detto...

Una torta stupenda e, almeno apparentemente, non difficilissima da preparare. Sei molto brava....

Acquolina ha detto...

una bellissima torta per festeggiare in famiglia!
ti auguro un sereno Natale!
Francesca

Monica Fe ha detto...

Mi piace il tuo modo di celebrare questi giorni...tanti auguri a te cara Stefania, che siano bellissime e serene feste! Un bacio, Monica

FoodBlogger Mania ha detto...

Ciao,

complimenti per le ricette e le splendide immagini,

è nata una nuova community di food bloggers italiani, foodbloggermania.it

Ci piacerebbe che anche tu entrassi a far parte

Se ti va inserisci il tuo blog sul nostro portale e registrati a questo link 

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Grazie e Buone Feste

Claudia ha detto...

Stefyyyy passa da me.. ho fatto una tua ricetta.. smackkk ed ancora Buone feste!!

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