IT'S ABOUT LIFESTYLE, ITALIAN CULTURE AND PASSION FOR FOOD. EASY ITALIAN RECIPES FOR EVERYDAY MEALS. CURATED BY STEFANIA {SINCE 2008} 🌿
30 gennaio 2013
Tutto ciò che serve per uno spuntino sostanzioso | Focacce vintage
24 gennaio 2013
Non vi preoccupate se sono 40 spicchi d' aglio.....rosa !
21 gennaio 2013
MINESTRA DI PANGRATTATO. MINESTRA POVERA ed ECONOMICA
E' una delle minestre della tradizione che preferisco, buonissima. Una minestra vecchia come il mondo, una ricetta gustosa, saporita e facilissima. Una minestra davvero d'altri tempi, si tratta di una zuppa di pangrattato ottenuta con tre ingredienti: pane grattugiato, formaggio grana, brodo di pollo. Un consiglio -se posso- lo scrivo: l'olio che deve essere extra vergine e buono, il pane dovete prepararvelo grattugiando un buon pane raffermo del tipo comune (unica eccezione se avete un fornaio di fiducia) infatti è buona se tutti gli ingredienti sono di qualità. E, per renderla più CHIC con un tocco da Cool Chic Style Fashion all'ultimo nel piatto aggiungete del bacon croccante tritato o per un sapore più latino delle fettine sottili di chorizo saltate in padella. PROVATELA E L’AMERETE
18 gennaio 2013
Torta di cioccolato al mascarpone
16 gennaio 2013
Il miglior pane "semplice"
10 gennaio 2013
Polpettone aromatico con origano + olio alle olive nere
7 gennaio 2013
PANINI AL LATTE IN FORMATO MIGNON + SALMONE & SALSA DI MAIONESE ALLA BIRRA
Mescolare la maionese con i cucchiai di birra e il burro . Lavare e asciugare l'aneto.