18 gennaio 2013

Torta di cioccolato al mascarpone



Sono partita col cercare tra i blogs 
una torta da preparare con il mascarpone 
che avevo nel frigorifero e sono arrivata 
a questa golosa torta al cioccolato


la ricetta in alcune sue parti è questa
dove ho tolto le mele e aggiunto il cioccolato
sia dentro che fuori...... 


Un felice fine settimana
xx Stefania



TORTA AL CIOCCOLATO DI MASCARPONE

ci serve :

torta
300 g di farina
250 g di mascarpone
3 uova
160 g di zucchero
2 cucchiai di buon cioccolato in polvere
un bicchiere piccolo di panna 
1 bustina di lievito per dolci

frosting
100 g di cioccolato fondente
100 g di panna


Amalgamare il cioccolato in polvere con il bicchiere di panna.

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il mascarpone, la farina 
e il bicchiere di panna con il cioccolato. Aggiungere il lievito. 

Versare in una tortiera e infornare per 40 min. a 180° .

Se fate la prova stecchino per le torte al cioccolato 
è bene che risulti appena umido.

Toglietela dal forno e mettetela su una griglia a raffreddare.

frosting : fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato nella panna 
versate la crema in una ciotola e montatela con la frusta elettrica 
finchè risulta densa e spumosa. 





images e recipe by me





23 commenti:

Memole ha detto...

Golosissimo!!!

raffy ha detto...

wooooooow! chissà che buona... posso una fetta????

Carmen ha detto...

Ummmmmmmmm delizioso!!!!!!!!

Claudia ha detto...

Stefà.. eh no! questo non me lo dovevi fare.. sto a dieta da dolci.. e tu ti presenti con sta roba golosa!! mamma che bontà.. chissà il mascarpone nell'impasto.. mi incuriosisce.. baci e buon w.e. :-)

giuli ha detto...

Questa cosa del mascarpone mi alletta molto: leggevo che rende la torta molto sofficiosa.....E col cioccolato poi, una vera golositá. Per intenditori!
Bacione e buon fine settimana

~ Roberta ♥ ha detto...

Sempre bravissima la cara Stefania!! Non fai altro che tentarmi con i tuoi manicaretti!! Mascarpone e cioccolato, una delizia deliziosa!

Valentina ha detto...

speciale questo cake!!!!

giulia pignatelli ha detto...

che buona Stefania... adatta al freddo di questi giorni :)

Paola ha detto...

Che bontà. Mi mette una voglia di cioccolato che non hai idea.

Fr@ ha detto...

Questo è un attentato. E' molto goloso!

cristi ha detto...

Dove c'é mascarpone c'é sempre un dolce super. Come questo.

Minerva ha detto...

Che delizia... anche a me piacciono tanto i dolci con il mascarpone.

Saluti!

Ely Valsecchi ha detto...

Una torta golosa golosa, mi piace il mascarpone nei dolci li rende molto molto più morbidi!!! Baci e buon w.e.

Tortino al Cioccolato ha detto...

wow divina!!!

Cristiana Valeria ha detto...

Con i tuoi scatti hai reso al meglio la goduriosità di questo dolce! baci cri

Mari - Rose di Burro ha detto...

E dalla foto questa torta si sporge e dice: mangiami, mangiami!
Una golosità davvero!
Ciao :-)

fargopatt ha detto...

ooooooooooooooole!!!!! ese chocolate invitándonos a meterle el dedo y deleitarnos con el chupetón, es de lo más sugerente!!!
me encanta el chocolate..

un besote

Chiara Giglio ha detto...

una prelibatezza che al momento posso solo sognare guardando le tue foto, ma verrà il giorno che la dieta finirà e allora......Buona serata..

elisabetta pendola ha detto...

che goduria per gli occhi e per il palato!!!!

Annamaria ha detto...

Una vera golosità! Viene l'acquolina in bocca a guardarla!!

lucy ha detto...

ho giusto del mascarpone che necessita..anche perche'' lo compro spesso in via preventiva e questa torta e'super!!

Stefania ha detto...

Baci !

AdriBarr ha detto...

Che torta golosa! E le fotografie sono belle! Complimenti!

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