La ricetta di questa mattina è una ciambella preparata con
il latte condensato la “ Bolo de leite condensado”, tipica brasiliana. Questo
ingrediente dona alla torta/ciambella un
sapore diverso, particolare e la rende leggermente umida.
Se il sapore del latte vi piace dovete provarla, è semplice e non richiede nè zucchero nè uova
... che dire! Felice giorno a chi passa qui. . .
torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)
Ingredienti: servono pochi ingredienti (niente zucchero)
Ingredienti: servono pochi ingredienti (niente zucchero)
180 gr farina
1 lattina latte condensato zuccherato
4 uova
150 gr burro
1 bustina di lievito per dolci
Separare i tuorli dagli albumi. Mettere i tuorli in una ciotola e amalgamarli al latte condensato, unire il burro fuso freddo e la farina setacciata + il lievito.
Montare gli albumi a neve e versarli pochi per volta nel composto preparato (mescolare dal basso verso l’alto)
Imburrare ed infarinare uno stampo e versare la crema ottenuta.
Cuocere in forno a 180°C per 45 minuti. ( Rimane leggermente umida ma è così che deve essere). p.s. è una ricetta brasiliana Bolo de leite condensado
♥