Dolce con frutta di stagione : Yogurt e fichi al forno con miele e cannella

Mi piacciono molto i fichi, è un frutto che coglie sempre la mia attenzione, li trovo belli saporiti dolci e delicati. { love }

Con questa idea per un fine pasto estivo o una merenda pomeridiana dal gusto morbido, raffinato inizia questa settimana di questo mese estivo caldo e luminoso. Un dolce che si scioglie in bocca, dolce davvero..... da avvolgerti il palato. La cannella nel sapore e nel profumo restituisce un tocco sublime alla semplicità disarmante di questo dolce al cucchiaio. Il contrasto della dolcezza "amplificata" dal miele nei fichi assieme allo yogurt rendono questo dolce squisito. Qindici minuti in cucina e uno yogurt alla vaniglia ..sono bastati per farmi star bene ...con il mondo !

YOGURT E FICHI COTTI AL FORNO CON MIELE E CANNELLA

In ciotole piccole sotto lo yogurt, un crumble di biscotti speculoos

i fichi con il miele, decorati con foglioline di menta.

serve:

fichi

yogurt

miele

cannella

zucchero muscovado, se manca bene anche quello di canna

Prepararete i fichi tagliandoli a metà, coprite la teglia con la carta forno e mettete sopra i fichi, distribuite un pizzico di zucchero muscovado sopra ad ognuno, lo stesso con il miele e la cannella in polvere. Sistemateli in forno già caldo a 200° per 15 minuti. Pronti e serviteli con lo yogurt !  Lo yogurt più adatto alla presentazione è quello greco più solido, ho scelto per me uno alla vaniglia.

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