ETON MESS MERINGUE DESSERT
Una vera golosità... non c'è altro da dire ! La Eton Mess..una ricetta veloce vista da Nigella.
La Eton Mess è un dolce inglese composto da
panna,
fragole
( nel mio caso frutti di bosco, si può preparare con più tipi di frutta )
e meringhe.
Tradizionalmente è servito al pic-nic del premio annuale Eton College.
500 g di frutta di bosco fresca
10 meringhe ( la ricetta dalla mia TORTA PAVLOVA )
150 g di panna da montare
1 cucchiaio di zucchero a velo
Preparate la frutta, e mettetela in una ciotola con un cucchiaio di zucchero a velo. Montate la panna non troppo ''severamente'' ..morbida. Schiacciate le merighe. Preparare solo all'ultimo istante prima di servire. Riunite gl' ingredienti in un bicchiere mettendoli a strati.
che presentazione complimenti!
RispondiEliminaAggiungo sicuramente il tuo blog tra quelli da seguire ;)
ciao ciao e buona giornata
Mhh che carino questo dolce...io ho da poco imparato a fare le meringhe...ma le adoro, devo iniziare ad usarle in qualche preparazione...bè questa mi pare niente male!
RispondiEliminaCiao ciaooo