A Italian Kitchen by Stefania: Recipes for any occasion from my home kitchen {Cool Chic Style Fashion}, Italy

20 dicembre 2009

FOOD EXPRESS : Pane di segale Svedese preparato in casa con Salmone affumicato e Fiocchi di Latte, RÅGBRÖD


UN ANTIPASTO VELOCE
Ebbene sì, molti puristi della cucina saranno portati a storcere il naso - immagino - comunque il risultato è di un pane buono e facile da fare ; le istruzioni sono riportate sulla confezione. La scatola è composta da un mix di farine integrali per un pane di segale svedese, e si trova ehmm ... sì.... all'ikea .

PANE DI SEGALE SALMONE AFFUMICATO
Fette di pane tostato
Salmone affumicato
fiocchi di latte
erba cipollina o aneto

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4 commenti

  1. Beh io non ci trovo niente da ridire.... ottimo come antipasto! L'anno scorso di questi tempi sono stata a Stoccolma e ne serbo ancora un ricordo bellissimo. Un'atmosfera fantastica, stelle luminose ad ogni finestra, candele e decorazioni veramente belle, come sanno fare i nordici.

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  2. A noi questo strano abbinamento piace davvero moltissimo: il sapore rustico del pane, l'affumicato del salmone ed il dolce dei fiocchi di latte! Con una ricettina così ci andiamo a nozze! Quasi quasi ci pensiamo per l'antipasto di Natale!
    bacioni

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  3. bella idea mi hai dato! grazie!
    buone feste

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  4. @ Tina ogni anno mi dico ..la mia casa sarà così piena di mille piccole luci......

    @ sì sono un equilibrio di dolce salate ecc...

    @ a te buone feste Luby ..una cosa molto bella- comunque - è il profumo in casa di pane

    un abbraccio a tutte

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Stefania

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