IT'S ABOUT LIFESTYLE, ITALIAN CULTURE AND PASSION FOR FOOD. EASY ITALIAN RECIPES FOR EVERYDAY MEALS. CURATED BY STEFANIA {SINCE 2008} 🌿

CAKE AL DOPPIO CIOCCOLATO E ZUCCHINE

 


CAKE AL DOPPIO CIOCCOLATO
Adattata da questo cake chocolate and zucchini

Buona giornata, questa mattina con il caffè c'erano in casa solo fette biscottate e non può andare. Quindi prima di ogni altra cosa da sbrigare ed uscire , ho preparato questo cake al doppio cioccolato. La ricetta prevede le zucchine tritate, non ho mai avuto tanta fiducia in una torta con le zucchine ed il cioccolato però in molti foodblogs che stimo per la loro ricette lo hanno preparato/proposto e consigliato,.... non devo aver dubbi deve essere buono ! Che ne dite le foto rendono ? 




CAKE AL DOPPIO CIOCCOLATO
con zucchine e olio d'oliva


Ho preso e adattato quello di chocolate & zucchini  un sito molto interessante che vi consiglio, certa che tante lo conoscono già, ho aggiuto uno yogurt perchè risultava troppo asciutto e la farina autolievitante...a portata di mano più comoda e pratica 


cosa serve :

2 tazze di farina per dolci autolievitante
3 /4 di tazza di cacao in polvere zuccherato
mezzo cucchiaino di sale
2 zucchine tritate
una tazza di zucchero di canna
2 cucchiai di zucchero semolato
mezza tazza d'olio d'oliva da gusto delicato
un vasetto di yogurt all ' aroma di vaniglia
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 uova grandi
1 cucchiaino di caffè in polvere
2 tazze di goccie di cioccolato


Bisogna mescolare assieme tutti gli ingredienti secchi, sbattere le uova con lo zucchero e l'olio poi unire tutti gli ingredienti ; quelli secchi, le zucchine, lo yogurt, le uova miscelate con zucchero e olio,  le goccie di cioccolato e formare il composto per il cake al doppio cioccolato con zucchine .
Prepare lo stampo  - ungere e infarinare -
Versate il composto nello stampo e cucocete in forno a 180° per circa un'ora , ai 45 minuti ho controllato con lo stecchino e allungato la cottura di altri dieci minuti.
Verificate anche voi il tempo con il vostro forno. 



SHARE:

56 commenti

  1. le zucchine col cioccolato?
    è un'accoppiata che non mi è ancora capitato di provare..rimedierò!

    RispondiElimina
  2. zucchine e cioccolato, insolite ma dall'aspetto molto invitante :)
    a sorrento e'famosissima la parmigiana di melanzane col cioccolato :)

    RispondiElimina
  3. wow, è molto curioso come dolce, non ho mai messo le zucchine assieme al cioccolato! Da provare!! baci Chià

    RispondiElimina
  4. Ho fatto una torta cioccolato e zucchine l'anno scorso e pensavo in questi giorni di replicare. Non so se sia esattamente la stessa perchè ho le dosi in grammi ma di sicuro è un'accoppiata sorprendente e sorprendentemente buona! Le foto rendono rendono...Un bacio

    RispondiElimina
  5. wow ma è una bomba questo cake, bello tornare e trovare certe ghiottonerie!1
    Un bacione Stefy!!!

    RispondiElimina
  6. Sono tanto perplessa di questo dolce ma se in tanti lo avete provato...beh, avrà un suo perchè! E poi adesso mi rompe rimanere con il dubbio. Intanto mi segno la ricetta e chissà che prima o poi non mi decida a provarla!

    RispondiElimina
  7. Me das un trocito, que rico. Te ha quedado estupendo.

    saludos

    RispondiElimina
  8. finalmente ti se4i convertita ai dolci con le zucchine! il risultato mi pare davvero ottimo, ne prenderei volentieri una fettona con il mio ormai terzo caffè della mattina! un bacio

    RispondiElimina
  9. Ellerinize sağlık. Çok iştah açıcı ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

    RispondiElimina
  10. tiene una pinta estupenda. Que rico. Un saludito.

    RispondiElimina
  11. Sono incuriosita molto anche io da questo abbinamento cioccolato e zucchine, ma credo che stiano bene insieme! da provare, complimenti perchè ti è venuto molto bene! baci

    RispondiElimina
  12. E' comunque SEMPRE interessante provare nuovi abbinamenti quindi con me sfondi una porta aperta, ma... non ci dici se ti è piaciuto! :>
    Io ho da poco visto una ricetta di melanzane e cioccolato... chissà che non verrà a fare compagnia al tuo ciocco-zucchino!

    RispondiElimina
  13. Mi piace assai questa variante!!! E la foto rende eccome! Forse l'unico modo per far mangiare le zucchine al mio pargolo n.3!!!

    RispondiElimina
  14. Questa poi non l'avevo mai sentita, zucchine e cioccolato insieme, merita sicuramente di provarla, ciao

    RispondiElimina
  15. Nooooo con le zucchine? non avevo mai sentito parlare di dolci con le zucchine....devo provare!

    RispondiElimina
  16. Anch'io mi sono detta più volte: "Come sarà questo abbinamento?", non proprio in voga ma certamente sperimentato da diverse foodbloggers... il fatto che sia piaciuto a te mi convince senza ombra di dubbio! L'aspetto è strepitoso e sembra proprio buonissimo... buona colazione per domani allora!! Baci. Deborah

    RispondiElimina
  17. mia cara, hai fatto una vera meraviglia!!!

    RispondiElimina
  18. ah questa poi! zucchine e cioccolato...chi l'avrebbre detto! E' un cake meraviglioso e le foto rendono, eccome!!! baci

    RispondiElimina
  19. Per me questa è veramente nuova, ma chissa come sarà, ciao.

    RispondiElimina
  20. Ma quante ne sforni...
    Un bacio
    Enrica

    RispondiElimina
  21. l'aspetto è bellissimo! ma ti è piaciuta?
    sono curiosa....

    RispondiElimina
  22. cuoriosissimo questo dolce...un abbinamento nuovo! e visto che le zucchine le metterei ovunque anche io perchè non provare?

    RispondiElimina
  23. Caspita che buono! Tempo fa assaggiai dei muffins molto simili preparati nientepopodimeno che dallo Ziodà e ne rimasi folgorata!
    Che colazione coi controfiocchi....

    RispondiElimina
  24. Anche io spesso vedo in giro dolci che prevedono le zucchine tra i vari ingredienti. Mi incuriosiscono molto, ma ho sempre avuto molte remore nel farlo. Ma se in tanti le provano.. :)

    RispondiElimina
  25. Le foto rendono eccome!!! Se bra di avercelo davanti, quel po'-po' di plumcake! Stefania, hai realizzato un dolce favoloso: solo a guardarlo fa venir voglia di fiondarglisi addosso! :-)

    RispondiElimina
  26. Once again, I meet today chocolate cake.
    Yum, I'm enchanted by you: *
    Face

    RispondiElimina
  27. Le foto rendono benissimo fidati! Mi piace molto l'idea di abbinare cioccolato e zucchine...particolare!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  28. Can hardly wait to make it!! It looks so delicious!!!

    RispondiElimina
  29. Anche secondo me le foto rendono, quel colore bruno fa venire l'acquolina, bel cake!

    RispondiElimina
  30. Stefania, com chocolate não tem erro mesmo, delicoso!

    Bjo gde, Dani :)

    RispondiElimina
  31. Hummm sembra belíssimo!!!
    Ma non sapevo con zucchine, il modo diverso!!baci
    Maura

    RispondiElimina
  32. Mmm anche noi saremo un po' titubanti a questo abbinamento, però ci piace osare e quindi non credo ci tireremmo indietro! Poi se dici che è venuto così buono....sai che belal colazione domani mattina ;)
    baci baci

    RispondiElimina
  33. Que curioso,con calabacin...seguro que lo hace muy jugoso,lo tengo que probar,los bizcochos de chocolate el exito esta asegurado.
    Besets.

    RispondiElimina
  34. Ciao,lo sai che questa ricetta mi mette un pò di "timore"...??...ma da tanto che dico di provarla.

    ti è venuta benissimo.

    RispondiElimina
  35. Very similar to our favorite zucchini cake, moist and delicious.
    Mimi

    RispondiElimina
  36. Ben fatto! io è una vita che voglio provare questo famoso abbinamento chocolate&zucchini...ma alla fine ho sempre rimandato! :)
    sembra ottimo davvero!!!
    brava!

    RispondiElimina
  37. Le tue foto sono sempre meravigliose, queto cake mi sembra una meraviglia... mi sembra un ottimo inizio di giornata!!!Un bacio.

    RispondiElimina
  38. da provare assolutamente al più prestoooo..... grazie

    RispondiElimina
  39. Accoppiata vincente e risultato garantito!!!!!!!!!!!! Bravissima cara, un bacio!!!

    RispondiElimina
  40. La foto è bellissima e questa preparazione mi incuriosisce molto.
    Certamente da provare! Grazie e buona serata!

    RispondiElimina
  41. Ste che bello, veramente cioccolatoso. Ho da poco scoperto anch'io la zucchina in versione dolce e mi è piaciuta tantissimo. Prossima volta con aggiunta di cioccolato come il tuo plumcake.
    a PRESTO
    sciop

    RispondiElimina
  42. allora: il titolo ho dovuto rileggerlo un paio di volte perchè pensavo di aver letto male e poi.... eh no! c'è scritto proprio zucchine e cioccolato!
    non sono per questi abbinamenti strani, ma se lo dici tu mi fido e magari quando torno.........
    bacione! ale

    RispondiElimina
  43. avevo proprio perso una ricetta di torta al cioccolato con le zucchine, mi piace molto questa idea

    RispondiElimina
  44. Devo dirvi che è buonissimo la zucchina ha la proprietà di renderlo "umido" penso sia per questo ....,non si sente ovviamente " la verdura " rimane un cake dolce al cioccolato ma umido , mi spiego ?
    da provare un bacio grande a tutti voi ...adesso vengo a trovarvi :)

    RispondiElimina
  45. Mi ha sempre "intrigato" l'uso delle zucchine nei dolci, forse è la volta buona che realizzo il desiderio, buona serata...

    RispondiElimina
  46. davvero da provare, appena torno a casa lo faccio:)
    brava come sempre, un abbraccio!
    Pat

    RispondiElimina
  47. Grazie per essere passata dal mio blog... a presto, Chiara.

    RispondiElimina
  48. Grazie per essere passata dalle mie parti...è un piacere conoscerti.
    A presto

    RispondiElimina
  49. La faccia di questa cake è strepitosa, ma le zucchine non ce la faccio!!! Sono curiosa però...è così invitante...Bacio

    RispondiElimina
  50. Adorei o novo visual do blog ficou encantador.
    Esse cake também está de dar na boca.
    Por é hora do jantar, mas amhã mesmo vou fazer essa sua receita riquíssima.
    Beijos com saudades!

    RispondiElimina
  51. Bello blog! Il bel blog e la torta al cioccoolato meravigliosa!

    Thank you for your visit to my blog!

    Ciao!

    RispondiElimina
  52. wow!wow!wow!
    ma che cosina per me nuova e curiosa!
    mi devo armare di coraggio e provarla!
    m'incuriosisci spesso!
    buona giornata cara

    RispondiElimina
  53. Ciao ...anch'io ero scettica prima di provarlo ma vi assicuro che la zucchina diventa un ingrediente ottimo per il cake al cioccolato, d'altronde come vi dicevo fior fiore di foodblog lo hanno proposto :) baci

    RispondiElimina
  54. Son tre gg che voglio commentare ma non ce l'ho fatta.. abbinamento mai provato ma non sei la prima cui vedo farlo e quindi prima o poi mi lancio anch'io, affidandomi e fidandomi a te. Buon fine settimana, ciao.

    RispondiElimina
  55. Sto "corteggiando" questo connubio cioccolato-zucchini già da un po', ma non trovo mai il coraggio di farlo....ma queste tue foto fanno venire davvero voglia di assaggiarne una fetta!!
    Metto la tua ricettina in coda alle altre 300.000 che voglio provare...prima o poi!! :)

    RispondiElimina

Thanks for stopping by and your lovely comments ♥
Stefania

Blogger Template Created by pipdig