Pasta: Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino

Questo è il tipo di ricetta che ti fa fermare e pensare che i cibi più semplici sono spesso i più buoni. 

Con solo pochi ingredienti, è possibile cucinare  una bella e saporita pasta. 

vi abbraccio Stefania

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

per 4 persone: 

320/ 350 g di spaghetti

4 spicchi d'aglio ( uno a persona)

un peperoncino piccante ( il più piccolo della foto)

olio extra vergine d'oliva

sale

Sbucciate l'aglio, togliete il germoglio interno tagliatelo a fettine sottili. 

Versate in una padella l'olio extra vergine d'oliva ( cucchiai a persona più due per la padella) 

unite l'aglio e fatelo soffriggere per un minuto a fuoco basso, poi spostate la padella dal fuoco, 

aggiungete il peperoncino tagliato finemente. 

L'aglio e il peperoncino continueranno a soffriggere fuori dalla fiamma 

in questo modo finiranno perfettamente la loro cottura. 

Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente e salata,

scolateli al dente, versateli nella padella con il condimento.

Mescolate e lasciate insaporire per un minuto, buon appetito!

Spaghetti aglio, olio, peperoncino  un piatto di pasta gustoso e tradizionale 

Spaghetti with Garlic, Oil and Chili Pepper

vi aspetto da Cool Chic Style Fashion 

xx Stefania  images e recipe by me

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