Pomodorini canditi al timo(da 'il meglio di sale & Pepe')
Ingredienti:
250 g di pomodorini
mezzo cucchiaio di zucchero
un cucchiaio di foglioline di timo
uno spicchio di aglio
olio extra vergine d‘oliva
sale
Lavate ed asciugate i pomodorini, tagliateli a metà ed eliminate i semi interni. Foderate una placca da forno e versateci un poco di olio extra distribuite con le mani. Disponete i pomodorini, spolverizzateli con lo zucchero. Tritate l‘aglio e mescolatelo con un po’ di sale , distribuitelo sui pomodorini, infine il timo. Irrorate con il filo d’olio, cuocete a 130° per circa 1 ora e mezza, devone leggermente ‘appassire’.
mezzo cucchiaio di zucchero
un cucchiaio di foglioline di timo
uno spicchio di aglio
olio extra vergine d‘oliva
sale
Lavate ed asciugate i pomodorini, tagliateli a metà ed eliminate i semi interni. Foderate una placca da forno e versateci un poco di olio extra distribuite con le mani. Disponete i pomodorini, spolverizzateli con lo zucchero. Tritate l‘aglio e mescolatelo con un po’ di sale , distribuitelo sui pomodorini, infine il timo. Irrorate con il filo d’olio, cuocete a 130° per circa 1 ora e mezza, devone leggermente ‘appassire’.
Se vi piace potete anche ' profumarli ' all'aglio
Nessun commento
Posta un commento
Thanks for stopping by and your lovely comments ♥
Stefania