Cool Chic Style Confidential

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Tagliatelle zucchine e gamberetti


TAGLIATELLE, ZUCCHINE E GAMBERETTI
Ingredienti:
200 g di gamberetti sgusciati
2 zucchine
1 cipolotto
2 cucchiai di panna
brandy
prezzemolo
olio extra
sale e pepe
Soffriggete un cipollotto ad anelli in una padella con olio extra,

unite le zucchine tagliate a pezzetti fatele cuocere per pochi minuti ,

aggiungete i gamberetti sale e pepe, infine sfumate con il brandy.

Unite le tagliatelle al dente, la panna ''fate saltare ad arte'' ;

completate con prezzemolo tritato.


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Posted by Stefania Motta
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2 commenti

  1. Manuela25 agosto 2009 alle ore 18:01

    Mi piace molto l'abbinamento gamberi e zucchine, è una ricetta che preparo spesso, il procedimento è un po diverso, ma ugualmente gustoso. Proverò anche la tua versione a presto Manu.

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  2. Cool Chic Style Fashion26 agosto 2009 alle ore 15:37

    anch'io Manu la preparo spesso...sai poi nella stagione estiva sono per questo tipo di cose...veloci ( non mi piace stare ai fornelli con questo caldo ) però gustose ..e di solito per il piatto unico ..sono svogliata ;)
    sono passata dal tuo blog, vorrei fare la torta cheese cake che hai preparato, la metto in nota per ..più avanti è bella davvero
    ciao

    RispondiElimina

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Stefania

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