Fragole ♥ enjoy a mini moment ♥ : per il compleanno del blog

COOL E CHIC STYLE CONFIDENDIAL

♥♥♥ enjoy a mini moment ♥♥♥

Oggi il blog compie due anni desidero ringraziare tutti voi che,

siete qui ora e graditi sostenitori.

Vorrei ringraziare di cuore le amiche e gli amici che esprimono il loro apprezzamento alla mia cucina a voi va il mio personale sentimento di gratitudine, infatti pur non conoscendomi personalmente avete accettato la mia compagnia.

Un sorriso, anche se virtuale, una parola gentile lasciata sul blog, mi fa piacere e mi sprona a tornare e migliorare ; nel blog c'è sicuramente un pezzetto anche di voi ed è davvero bellissimo.

Vi dico un mio sogno che il blog possa essere un piccolo momento da gustare per chi viene e, come certamente saprete, i sogni non possono morire. Grazie

fragole enjoy a mini moment

ingredienti:

500 g fragole

50 g di zucchero + 50 g di zucchero

mezzo cucchiaino di estratto vaniglia

poco gocce di succo limone

savoiardi

30 g burro

acqua

panna montata per servire

Portate il forno a 200°e preparate le fragole. Sistemate nel fondo delle cocotte imburrate i savoiardi, ed in un tegame antiaderente mettete il burro, lo zucchero, due dita d'acqua e la vaniglia, fate sciogliere su di una fiamma bassa, lo zucchero e amalgamate bene il composto. una volta pronto versatelo sui biscotti.

Mettete la metà delle fragole preparate e un poco di zucchero; infornate per 20 minuti.

Nel frattempo sempre in un tegame antiaderente mettete le fragole rimaste con due cucchiai di zucchero e qualche goccia di limone, cuocete come per una confettura 5 minuti.

Sfornate le cocotte ( non preoccupatevi non sono bellissime in questo momento...), versate la composta di fragole, e servite con panna.

Deliziose !