A Italian Kitchen by Stefania: Recipes for any occasion from my home kitchen {Cool Chic Style Fashion}, Italy

26 agosto 2011

Confettura di limoni + scrub estivo fai da te



La confettura di limoni la mangerei ogni mattina ma la trovo molto elaborata da preparare e spesso lascio stare e non la faccio adesso ho trovato questa ricetta  velocissima sono rimasta sorpresa è facile e mi è piaciuta davvero tanto ed è proprio una marmellata da conservare in barattolo non è la lemon curd anche se ne ha l'aspetto . E' una crema non ha l'aspetto della classica confettura  ma vi assicuro è deliziosa, provate a farla  e poi ditemi se non è così....  un buon fine settimana e bacio grande !




E' una confettura / crema versatile è deliziosa a colazione e a merenda con le fette di pane ma anche con i  formaggi è adatta e gustosa e non l'ho ancora provata ma penso sia ottima anche come base alle tartelette di frutta. Non è fantastica !!!  Ci vuole solo un pò di pazienza con il minipimer sembra che non voglia ridurrsi in crema ma alla fine ci si riesce.




CONFETTURA / CREMA DI LIMONI

ci servono :

1 k di limoni non trattati 
e zucchero 
+ un limone per il succo

seguite la procedura dunque mettete i limoni interi a lessare in una pentola d'acqua per 20' dal bollore, scolateli e ripetete l'operazione per altre 2 volte.

Fate una purea con il minipimer unite uguale peso di zucchero, il succo di limone e cuocete per circa 10'.

Versate nei vasi chiudeteli e capovolgeteli per creare il sotto vuoto. 





SCRUB ESTIVO 
fai da te

E' troppo facile da preparare il tutto in pochi minuti da non condividerlo questo scrub fai da te molto adatto per la pelle dopo le esposizioni al sole :

5 cucchiai di sale marino fino
3 cucchiai di zucchero
5 cucchiaini di olio di mandorle
il succo di un limone
30 gocce di olio essenziale di limone o arancio x la doccia del mattino

oppure niente il succo di limone e sostituite l'olio essenziale di limone con quello alla lavanda adatto per la doccia della sera rilassante.


Mettete tutto in un barattolo agitare ...fatto !!





  un abbraccio e alla prossima  Y
{ photo credit: exclusively for cool chic style confidential }






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34 commenti

  1. Una delizie y unas fotos impresionantes!!!!. besos

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  2. Anch'io ho fatto la marmellata di limoni tempo fa con una ricetta molto simile alla tua... idea grandiosa quella dello scrub fai da te. Bacioni

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  3. mi piace un sacco questa crema al limone così semplice e nature, devo trovare limoni bio per provarla !!!! buon WE, ciauzzzzzz

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  4. Interessante! marmellata al limone, cosa è che non sai inventarti cara Stefania, credo proprio che sia stupenda, buon fine settimana amica.
    Tomaso

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  5. Piatto delizioso! E 'così buona crema al limone (limone cagliata)! I love it! Caro

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  6. Fosse la volta buona che mi decido :)Davvero molto interessante questo trucchetto. Un bacione, buon we

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  7. me la salvo questa crema di limoni! mi piace!!un abbraccio!

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  8. Non ho mai fatto marmellate di nessun tipo perchè l'idea di star lì a rimestare una purea appiccioca... non mi piace per nulla. Ma questa marmellata express per di più di limoni che io adoro, sembra fatta apposta per me. Che dici mi lancio?

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  9. que rico! adoro la confitura de limón para rellenar galletitas :)

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  10. I had a friend that make mermellata de limoni!!! yours Stefanía look delicious, I wanna make your recipe, I have a lemon tree, gloria

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  11. ma è dqavvero un'ideona per tutti gli amanti del limone questa marmellata crema! Me la segno e la replico al più presto! Bacionin e Buon WE!

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  12. Che buona deve essere questa confettura-crema! E poi è così estiva...e chissà quant'è profumata! Insomma è perfetta...copio subito la ricetta!

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  13. sai che nemmeno io pensavo fosse così veloce fare la ocnfettura di limoni che, tra l'altro, è tra le mie preferite!!! mi segno subito la ricetta!!! ;)

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  14. Ciao Stefania, che bel post. Ho un sacco di limoni e sicuramente proverò la marmellata ma anche l'idea dello scrub è proprio semplice e da fare! Mi piace il tuo blog, ti seguirò. Buon Wend! Ste

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  15. che bell'aspetto! ci provo! sarà deliziosa:)

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  16. Buonissima la confettura.. la trovo molto delicatata.. Lo scrub io lo facico con olio di oliva e zucchero.. ottima idea l'aggiunta anche del succo di limone.. smack

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  17. Grazie cara per queste ricettine! Sono alle prese con quella di fichi oggi, ma mi riservo di provare questa meraviglia e il tuo scrub estivo. Un bacio e a presto :D

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  18. Ricetta eccellente mi piace molto la marmellata di limone, ho due alberi di limone e preparare molto in estate, mi renderà la vostra ricetta è diversa, grande abbraccio..

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  19. What a great recipe, this is kind of lemon curd, no? Sounds so refreshing! Thank you for sharing sweetie and have a wonderful Weekend! Ciao bella

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  20. interessante questa crema di limoni versione ultrarapida.

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  21. deliziosa proposta Stefania, finalmente una marmellata di limoni come piace a me e il consiglio di bellezza..da acchiappare al volo, grazie! buona domenica....

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  22. Mai fatte marmellate prima d'ora, ma certo questa ai limoni mi intriga non poco...buona domenica :)

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  23. mi incuriosisce...direi proprio che è da provare! Ottima anche la " ricetta" per lo scrub ! Grazie ;-)

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  24. Avevo proprio voglia di uno scrub "estivo"!
    Il tuo mi sembra proprio perfetto, grazie!

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  25. brings a refreshing and definitely delicious!

    kiss;*

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  26. Ottima la marmellata e molto interessante lo scrub....prendiamo nota!!!!Buona settimana.

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  27. mi attira la tua ricetta della marmellata/crema soprattutto per i tempi :-) una domanda : ma frullare anche la buccia non la rende amara? o forse lo zucchero riesce a mitigare il tutto? un grande abbraccio. a presto

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  28. esto debe de estar delicioso. Bss

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  29. Ciao!
    è da molto che ti seguo e mi piace il tuo blog...ma penso che questo sia il mio primo commento!!!
    Comunque...questa ricetta della marmellata di limoni deve essere buonissima!!!
    La proverò!!!
    E lo scrub...fantastica idea!!
    Se ti va passa anche da me...il mio blog è nuovo nuovo!
    Continuerò a seguirti! Un bacio!

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  30. Una marmelatta come questa la mangerei eccome...in realtà la marmelatta non la preparo mai perchè la rubo alla suocera:). Bellissima l'idea dello scrub.

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  31. Ma che idea carina Stefania! Sia x la crema che x lo scrub! Mi piace davvero molto! Grazie per l'ottima dritta e... per la visita! Un abbraccio! Any

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Stefania

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