A Italian Kitchen by Stefania: Recipes for any occasion from my home kitchen {Cool Chic Style Fashion}, Italy

26 dicembre 2011

50...ebbene sì ..i miei primi 50


Ebbene sì...è il mio giorno di compleanno e compio 50 anni !!!

Non ho mai parlato molto di me... in realtà non ne sono capace e come vedete non ho nemmeno l'età. Oggi però, molto volentieri volevo condividere anche assieme a voi questo mio compleanno e onomastico.
Ho pensato di fotografare alcuni oggetti che mi seguono quasi sempre come l'attuale borsa, il libro più bello che abbia letto ed altri, e poi la pavlova ai frutti rossi, " la mia torta" naturalmente senza candeline ..ci mancherebbe altro sono così tante che me l'avrebbero coperta tutta .....questa  l'ho preparata questa mattina molto presto con il solito caffè mattutino pensando a questo mio giorno...e ai 50 che porta con se !!







PAVLOVA AI FRUTTI ROSSI

la ricetta la scrivo domani ..sono in ritardo devo ancora prepararmi per uscire 
vi abbraccio un bacio grande

28 dicembre ..... ecco la ricetta come avevo detto vi dichiaro subito che tutto l'impegno l'ho messo nella meringa per il resto era un giorno di festa, mi sono aiutata con alcuni ingredienti buoni e furbi come la frutta surgelata per la crema rossa e il dolceneve per la guarnizione bianca , vi posso garantire comunque un successo !!


La ricetta per la meringa è presa dalla Nigella :

8 albumi di uova freschissime e bio
500 g di zucchero semolato
2 cucchiai di aceti di vino bianco
2 cucchiai di maizena

Montare a neve ben ferma gli albumi aggiungere lo zucchero poco per volta sempre con le fruste del robot in movimento, poi per ultimo l'aceto e la maizena.

Versare il composto su carta forno e dategli la forma che vi serve con l'aiuto di una spatola.

Preparate il forno a 180°  però abbassatelo subito a 150° non appena avete messo dentro la meringa e cuocete a questa temperatura per 20 minuti poi portate a 100° e continuate per un'altra ora. 

Lasciatela raffreddare in forno.   


Per i frutti rossi :

una tazza di frutti rossi surgelati
3 cucchiai di zucchero a velo

Mettere i due ingredienti nel frullatore, fatto !

Guarnizione bianca :

e palline argento 





le foto sono fatte nel"mio ufficio" di casa


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96 commenti

  1. Que rico el postre, una delicia.

    Te deseo unas felices fiestas.

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  2. Buon Onomastico e Buon Compleanno!!!
    Tantissimi auguri!!!
    Baci

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  3. Tantissimissimi auguri! Seguo il tuo blog già da un bel po' e volevo dire che apprezzo moltissimo quello che fa e come lo fa! La qualità dei contenuti è veramente altissima e mi chiedo come riesce a trovare il tempo e l'ispirazione per tutti quei post! Grazie per mille idee in cucina che ho ricevuto dai suoi post e le augurò una giornata, nonchè un anno stupendo e pieno di bei progetti!

    Merilin da Roma.

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  4. Tantissimi auguri e vorrei un pezzetto di pavlova se possibile!

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  5. Auguri carissima Stefania, doppi auguri per il tuo onomastico ma soiprattutto per il tuo compleanno.... un traguardo che è un numero perfetto! La tua povlova è fantastica!!

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  6. Carissima
    Tanti Auguri
    Un'abbraccio Anna

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  7. Tanti auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!E complimenti,aspettiamo la ricetta!!!!!!!!!!!!!!!

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  8. Augurissimi Stefania !!!!!

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  9. Auguri di cuore per i tuoi 50 anni Un abbraccio forte forte.

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  10. Tanti cari auguri...Buon compleanno ^_^

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  11. Tantissimi auguri Stefania, di buon onomastico, felice compleanno e per un 2012 all'insegna delle positività. Un abbraccio

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  12. Tantissimi auguri...da oggi tutto sarà ancora migliore...e complimenti!

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  13. Pochi oggetti (ma di classe!) e sei riuscita a dare un immagine che difficilmente sarebbe stata altrettanto eloquente con le parole.
    Bello poi il contrasto tecnologico - classico, etico - estetico, e il tutto nei toni del bianco. :-)
    Sei una splendida 50enne. Auguri di cuore!

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  14. happy happy birthday e buon onomastico!!!

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  15. Buon Compleanno!!!!!
    50 sono una data importatnte....
    passala bene!
    Un grande abbraccio
    Moni

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  16. Buon Compleanno!!!!!
    50 sono una data importatnte....
    passala bene!
    Un grande abbraccio
    Moni

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  17. Tanti auguri, cara Stefania, una sola parola per descriverti: Straordiaria (in tutto ciò che fai)!!
    Un forte abbraccio!
    Claudia

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  18. Tantissimi auguri!straordinariamente una brava cinquantenne

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  19. Tantissimi auguri di vero cuore per il tuo compleanno e per il tuo onomastico!Ciao

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  20. Il dolce che hai scelto per festeggiare il tuo compleanno è magnifico, come tutto ciò che fai ... Tanti auguri carissima

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  21. Auguri di buon compleanno, di onomastico e di Buone Feste"""

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  22. Auguroni Stefania sia per questo compleanno molto importante sia per il tuo onomastico.
    Un bacione
    sabina

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  23. Merry Christmas Stefania, dolce fantastique e foto molto belle!

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  24. Feliz Navidad y próspero Año Nuevo, muchos buenos augurios para tu cumpleaños,recibe muchas bendiciones, alegrías y amor por siempre,abrazos y abrazos.

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  25. Tantissssssimi auguri di buon compleanno! E complimenti per questa pavlova semplicemnte deliziosa!

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  26. Ma,ma.......siamo quasi coetanee.....io li compirò a febbraio !!!! Dunque tanti, ma proprio tanti auguri dal cuore e che tu possa realizzare ancora molti dei sogni "chiusi nel cassetto"..........i miei, ormai, non stanno più neppure in un armadio!!!! Bacio cara e......a presto!! Monica

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  27. Tanti cari auguri per questi primi 50... e anche per le feste ovviamente!
    Festeggia bene.
    A presto
    Alessia & Tiziana

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  28. grazie per aver condiviso questo momento con noi...tanti auguroni!

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  29. wowww!!! tanti tanti tanti auguri!!!!!

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  30. ..auguri + auguri :)
    ciaooo Vania

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  31. Buon Compleanno e buone feste, Ste :)

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  32. It's a wonderful dessert to celebrate! Happy Birthday and Happy Holidays.

    Hugs and God bless :)

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  33. Tantissimi auguri!! Un grandissimo abbraccio :)

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  34. Hola Stefania: vengo a saludarte y a desearte feliz año 2012!!! no pude venir a desearte feliz navidad pero espero que la hayas pasado muy bien!!!
    un beso y gracias por todo
    PILY

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  35. Oggi è anche il complenno del mio nonno, ha compiuto 85 anni!!
    Tantissimi auguri per tutto natale in ritardo, compleanno ed onomastico.
    Bacioni Ily

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  36. Buon compleanno Stefania e buon onomastico! E grazie per avere segnalato questo libro: lo prenderò senz'altro. Non può che farmi bene!
    Tanti affettuosi auguri per il nuovo anno.

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  37. Mi aggiungo ai tanti, per farti di cuore un augurio triplo! Insieme a compelanno ed onomastico aggiungo quello per un grande 2012, e grazie per le foto della pavlova..io per ora l'ho tentata una sola volta e l'ho ciccata.. vedrò le tue dritte!

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  38. Tanti auguri per tutto anche da parte mia :) !
    Baci!

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  39. 50? E chi l'avrebbe detto? Pensavo fossi appena trentenne dal modo in cui scrivi i tuoi splendidi post!
    Ti faccio un mare di auguri, e mi raccomando continua così!

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  40. Tanti auguri di buon compleanno ! ...non vedo l'ora di leggere la ricetta della torta !
    un abbraccio
    simona

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  41. ciao Stefania
    sono in ritardo per farti gli auguri
    ma non per questo essi giungono con minor affetto!
    Ho imparato in questi anni di amicizia virtuale a cogliere la tua sensibilità e ricchezza d'animo e in questo importante traguardo ti abbraccio augurandoti buona vita e grande affetto da chi ami !!
    un bacio grande e un abbraccio forte

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  42. ¡Qué foto más bonita Stefania!, me encanta, y esa tarta tan rica....Te pido disculpas porque ultimamente ando algo perdida y no hago muchos comentarios por los blogs. Sólo quería desearte ¡Felices Fiestas!
    Un besazo

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  43. Cara Stefania, arrivo in ritardo ma ti faccio i miei migliori auguri di Buon Onomastico, ma soprattutto per i tuoi splendidi cinquant'anni! Un abbraccio

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  44. ma che belle foto!!!! arrivo un pò in ritardo per farti i miei auguri di buon compleanno!!!!!!!! baci e buona giornata .-)

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  45. Buon Compleanno e tanta felicità!!

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  46. Buon COmpleanno e auguri per i tuoi bellissimi primi 50 anni! :)

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  47. Anche se in ritardo...tanti auguri di buon compleanno!!!
    Bellissime foto...ma sopratutto buonissima la pavlova!!!
    Ancora tanti auguri! Un bacio, ciao!

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  48. Auguri Stefabia e Felice Anno Nuovo!

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  49. Augurissimi! che bel traguardo, e che bel dolce ti sei regalata!
    e compimenti per l'angolo ufficio, dovessi fotografare un pezzo di scrivania qui, in questo studio incasinato, avrei dei grossi problemi! ^^

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  50. Buon compleanno Stefania, di cuore!!
    Approfitto per augurarti un felice e sereno anno nuovo!
    Un abbraccio
    federica

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  51. tanti auguri per i tuoi primi 50 anni :)))
    complimenti per la pavlova, doveva essere deliziosa! bacio :)

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  52. tanti auguri , anch'io ho compiuto 50 anni, bellissima eta', che ne dici?

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  53. tanti tanti tantissimi auguri!!!!
    ci hai fatto un dono splendido, le immagini che parlano un pò di te!!
    grazie!!!
    buon compleanno!!!!

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  54. Happy Birthday! You are a Lady in Style!
    x
    Lorena

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  55. Auguri!!! anche se in ritardo non posso fare a meno di farteli ;) e grazie per averci svelato un po' di te... un abbarccio

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  56. Augurponi doppi Stefania! Festeggia alla grande i tuoi primi 50 anni, mi raccomando! Un abbraccio in attesa della ricetta...

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  57. allora ti faccio doppi auguri, di buon natale e di buon compleanno!
    un abbraccio :)

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  58. tantissimi auguri per i tuoi primi 50! :)
    (ho trovato recentemente il tuo blog tramite un link riguardo l'uncinetto)

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  59. Ciao Stefania ! augurissimi per questo compleanno importante, si diventa grandi ! un abbraccione !

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  60. Sono in super ritardo! Le feste mi hanno catturata e tenuta prigioniera...ma penso che per gli auguri si sia sempre in tempo: e allora te ne faccio tanti, tantissimi, enormi, smisurati, per l'onomastico ma soprattutto per il tuo compleanno!!
    50, cifra tonda e molto importante: sprigiona fascino e mistero!
    Ancora tanti auguri cara Stefania!!

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  61. un grazie e un abbraccio
    ♥ Stefania

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  62. In super, mega ritardo come sempre....ma ti faccio comunque tanti cari auguri per i tuoi primi 50 anni!!!!!!!!!! Un abbraccio Stefy e se non ci sentiamo prima, BUON ANNOOOOO!!!!!!!

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  63. Stefania, happy birthday!
    Be still creative!
    Cheers!

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  64. Stefania, anche se in ritardo ti lascio i miei auguri per il tuo compleanno!
    E un Felice e prospero 2012! Ciao Tina

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  65. anche se in ritardo tanti tanti auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!un abbraccio!

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  66. Auguri cara Stefania!!! Allora siamo quasi coetanee :) a me tocca tra qualche mese ! La pavlova é uno dei dolci che voglio imparare a fare nel . . . Prossimo anno ! Quando la faró ti manderó un pensiero! Un grande abbraccio ( splendidi gli occhiali !)

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  67. un abbraccio in ritardo ma con il cuore!

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  68. Buon compleanno e tanti auguri, baci mille!!
    Maura

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  69. Happy Belated Birthday..may your all your wishes come true! Your post is beautiful as well as your sweet treat!
    By the way Have a Happy New Year too!! Baci!

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  70. sono imperdonabile, con tanti giorni di ritardo valgono sempre gli auguri?te ne faccio tanti ma proprio tanti, sinceri ed affettuosi Stefania, un abbraccio !

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  71. Benvenuta nel club!Io li ho compiuti lo scorso agosto (vedi post scherzoso..)E' un ottimo traguardo sai? Accetto volentieri una fetta del tuo buonissimo dolce e ti faccio i miei più cari auguri di buon compleanno, un nuovo punto di partenza, non trovi? Ti lascio anche gli auguri di un felice anno nuovo, ricco di ogni bene,pace e serenità!Magu.

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  72. Tantissimi Auguri di Buon Compleanno !!!!!<3

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  73. Carissima Stefania, gli auguri per te valgono 4!!
    Buon Natale buon Santo Stefano (scusami per il ritardo!), ma ancora buon compleanno e buon anno nuovo: ti auguro che tutto ciò che il tuo cuore desidera si avveri ^_^ ti auguro ancora pace e serenità,

    Tiziana

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  74. Auguri in ritardo e complimenti per la torta super elegante! bravissima!

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  75. anche se un po' in ritardo ti faccio i miei migliori auguri! :*
    e ti auguro un felicissimo e sereno 2012!

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  76. Sono in ritardo....lo so.... Mi perdoni? Tanti auguri, per il compleanno e per l'anno nuovo! Un bacione!

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  77. Mi aggiungo alla lista dei ritardatari!
    Buon compleanno Stefania!
    W i 50!
    (sono di parte...)

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  78. Sono in ritardissimo in ogni modo ti faccio i miei auguri per il tuo compleanno e aggiungo gli auguri di un sereno e goloso 2012!!
    a presto!
    ciao :)

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  79. Happy New Year!
    Hugs from Portugal,
    marlene

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  80. Tanti auguri cara Stefania! per il tuo compleanno speciale e per il nuovo anno!

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  81. Grazie grazie e di nuovo grazie per questi bellissimi messaggi di affetto
    un bacio

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  82. Carissima, ma che spettacolo questo post, il tuo compleanno( io tra un mese tocco quota 48...) la torta è una cosa da urlo, da copiare anche PRIMA dei miei 50 anni!!! tantissimi auguri e goditi la bellezza di questi anni, abbiamo il cuore e lo spirito ancora da ragazzine, capaci di emozionarsi anche per un fiore, per una foto, per un ricamo... e la testa da donne, e che vuoi di piu' dalla vita? :-))))
    Manu

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  83. Mannaggia...leggo solo ora!!! Auguri anche se in ritardo per i tuoi meravigliosi 50 anni e anche per il nuovo anno appena cominciato...Che sia pieno di gioia e serenità!! Un bacione e pavlova deliziosa!!

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  84. last but not least!!!
    auguri da una capricornina a una splendida capricornina cinquantenne!!! anche io ti sono vicina,non ho ancora raggiunto il tuo traguardo ma lo vedo moootlo vicino.. auguri ancora!!!!!!
    un abbraccio
    anna maria

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Stefania

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