Ricetta: Torta con le Mele (Mom’s Apple Cake By Smitten Kitchen)

Ci sono ricette 

che penso di  fare subito

appena le vedo

avevo ieri delle mele

nel cesto della frutta

comprate per "morderle" 

ed invece

erano belle  

ma più adatte a cuocere

e questa ricetta mi è capita proprio

al momento giusto

sono scesa al piano di sotto,

in cucina 

con il foglio 

della ricetta tradotto e stampato

buona buona buona

un felice giorno 

♥

Ricetta: Torta con le Mele (Mom’s Apple Cake By Smitten Kitchen

Torta di mele della mamma di Smitten Kitchen

adesso anche la mia .... mom’s apple cake

Ingredienti:

6 mele, 1 cucchiaio di cannella, 5 cucchiai di zucchero

Per la torta:

450 gr di farina autolievitante, setacciata

1 bustina di lievito in polvere

1 cucchiaino di sale

240 ml di olio vegetale

500 gr. di zucchero

60 ml di succo d'arancia

2 cucchiaini di vaniglia

4 uova

200 gr di noci tritate (opzionale)

Preriscaldate il forno a 180° gradi. 

Imburrate la teglia 

Preparate le mele :

Sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti, 

mettetele con lo zucchero e la cannella  mescolate e tenete a parte.

Preparate la torta :

In una ciotola mescolate insieme la farina, il lievito e il sale. In una altra ciotola sbatti insieme olio, succo d'arancia, zucchero, vaniglia e le uova. Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi. Raschiare la ciotola per controllare che tutti gli ingredienti si siano incorporati. Versare metà della pastella nella teglia preparata. Stendere la metà di mele. Versare l'impasto rimanente sopra le mele e disporre le mele rimanenti in cima. Cuocere per circa 1 e mezza

images e recipe by me

♥