It's about lifestyle, Italian culture and passion for food. Easy Italian recipes for everyday meals. Curated by Stefania {since 2008}

18 dicembre 2012

Torta delle feste







Una torta preparata 
con gli ingredienti classici 
delle feste 

facile da fare

per la famiglia o
da portare a chi si vuol bene

in una scatola 
cartonata a misura , 
fermata con dello spago
e sotto lo spago 
stelle bianche di ghiaccio 
in feltro.

un felice giorno 









TORTA DELLE FESTE

Ingredienti :

250 g di Farina 
3 uova
150 g di datteri
150 g di gherigli di noci
100 g di mandorle a lamelle
100 g di cioccolato fondente ( spezzettato )
50 ml di rum
1 bustina di lievito per dolci
200 g di burro molto soft
100 g di zucchero 
la  punta di un cucchiaino di cannella
200 g di pasta di mandorle
zucchero a velo









Preparazione  :



Accendere il forno a 180 °

Tritate i gherigli di noce non troppo fini, 
dividete a metà i datteri eliminante il nocciolo,
tagliateli a piccoli pezzi.

In una ciotola mettete la farina , la cannella e il lievito
la pasta di mandorle , e lo zucchero
mescolate questi ingredienti assieme.

In un altra ciotola mettete le uova sbattute con
il burro soft 
amalgamate questi ingredienti

unite il cioccolato, i gherigli di noce 
i datteri, le mandorle
e il rum , lavorate gli ingredienti 
finchè sono ben amalgamati

Preparate lo stampo imburratelo
( il mio di silicone non è da infarinare )
se usate uno stampo normale 
ricopritelo nel fondo e alle pareti
di carta da forno bagnata e strizzata.

Versate l'impasto nello stampo
livellatelo con il dorso di un cucchiaio


Infornate e lasciate cuocere 
per almeno 60 minuti

Toglietela dal forno e prima di toglierla
dallo stampo lasciatela raffreddare
 a temperatura ambiente.

Spolverizzatela con zucchero a velo 
setacciato attraverso un colino  







images e recipe by me















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34 commenti

  1. un bellisismo cuore...è il caso di dirlo..un cuore di amore!

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  2. Invito
    Io sono brasiliano.
    Dedicato alla lettura di qui, e visitare il suo blog.
    ho anche uno, soltanto molto più semplice.
    'm vi invita a farmi visita, e, se possibile seguire insieme per loro e con loro. Mi è sempre piaciuto scrivere, esporre e condividere le mie idee con le persone, a prescindere dalla classe sociale, credo religioso, l'orientamento sessuale, o, di Razza.
    Per me, ciò che il nostro interesse è lo scambio di idee, e, pensieri.
    'm lì nel mio Grullo spazio, in attesa per voi.
    E sto già seguendo il tuo blog.
    Forza, pace, amicizia e felicità
    Per te, un abbraccio dal Brasile.
    www.josemariacosta.com

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  3. Che bella la presentazione di questa torta, l'attesa di questi giorni, le preparazioni, la ricetta tutto è bello e poetico! Un bacione

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  4. Una tarta bella y delicada...me encanta!!!
    Bon Nadal Estefania!
    Besets.

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  5. Che meraviglia!!!
    Sia la torta, sia le foto: un vero spettacolo che riscalda il cuore in perfetta atmosfera di attesa per la festa più bella...
    Bacioni!

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  6. Solo a leggere il post si è creata una certa atmosfera, manca solo un pezzo di questa meravigliosa torta e un thè! Un bacio

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  7. ciao, arrivo al tuo blog attraverso un commento che hai lasciato sul mio. Complimenti per il tuo spazio, mi piace molto e ti seguirò :-)
    Buona giornata

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  8. una delizia questo cuore goloso!
    mi piace con la pasta di mandorla!
    sa tanto di casa e perfetta sulla tavola delle feste!
    bellissime foto!
    bacioni

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  9. Che bella torta, molto romantica e sicuramente dal sapore delizioso! Un'ottima idea per le feste!! Un bacione!!

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  10. Un cuore golosissimo, da copiare!Ciao, buon proseguimento...

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  11. E' meravigliosa!!!!
    Un bacio grande!!

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  12. Una torta deliziosa,con tutta quella frutta secca,e' la massima espressione del Natale.L'idea del pacchetto regalo e' geniale oltre che molto elegante!Bravissima come sempre cara Stefania,un bacio grande e tantissimi auguri ate e ai tuoi cari!

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  13. Ma questo stampo è bellissimo!! regalata in una bella confezione con le stelle di feltro deve fare proprio una gran figura. Io sarei felicissima di ricevere un regalo così :)

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  14. Questa torta è splendida e poi con questi ingredienti...chissà che delizia!! Bravissima

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  15. Bellissima torta!
    Carino l'incavo a forma di cuore, ci si può mettere qualcosa!
    Auguro delle buonissime feste anche a te!

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  16. Una bella atmosfera calda , qui da te, ti lascio anche io gli auguri di un buon Natale, ma sono sicura che tornerò a sbirciare nella tua bella cucina! ^_^

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  17. che bella stefania!!! mi piace che ci sia la frutta secca... è proprio natalizia!

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  18. un dolce pensiero...in tutti i sensi...ma quanto bella ti è venuta?!
    Io sarei strafelice se dovessi ricevere una bontà così?!

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  19. Semplicemente deliziosa! Ecco se io aprissi quella scatola cartonata e la trovassi dentro sarei la più felice del mondo!
    tanti auguri :-)
    ficoeuva

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  20. look absolutely beautiful Stefan+ia!!

    Bon Natale!

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  21. uno splendido post, ricco di atmosfera natalizia, tanti auguri Stefania !

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  22. Un delizioso cuore dolce e goloso da preparare per queste feste, brava Stefania! Tantissimi Auguri di un sereno e felice Natale, un abbraccio!

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  23. Bella questa torta e l'atmosfera che hai ricreato con essa ancora di più! Buone feste Stefania!

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  24. ciao Stefania, grazie per essere passata a trovarmi. Ti auguro un sereno Natale :)

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  25. Che torta meravigliosa: piena di profumi e sapori festivi!

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  26. Che meraviglia di dolce e che belle foto! complimenti Stefania e tantissimi auguri, baci

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  27. oh wow!!! this looks amazing!!!!

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  28. It looks very nice! A great Christmas torte.

    Have a Merry Christmas, full of love, peace and joy.

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  29. Auguro a te e ai tuoi cari un felice Natale e un sereno nuovo anno pieno di tanti sorrisi, tante soddisfazioni e tanto amore!
    ti abbraccio forte
    Alice

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  30. Una torta stupenda e, almeno apparentemente, non difficilissima da preparare. Sei molto brava....

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  31. una bellissima torta per festeggiare in famiglia!
    ti auguro un sereno Natale!
    Francesca

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  32. Mi piace il tuo modo di celebrare questi giorni...tanti auguri a te cara Stefania, che siano bellissime e serene feste! Un bacio, Monica

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  33. Ciao,

    complimenti per le ricette e le splendide immagini,

    è nata una nuova community di food bloggers italiani, foodbloggermania.it

    Ci piacerebbe che anche tu entrassi a far parte

    Se ti va inserisci il tuo blog sul nostro portale e registrati a questo link 

    http://foodbloggermania.it/aggiungi-blog

    Grazie e Buone Feste

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  34. Stefyyyy passa da me.. ho fatto una tua ricetta.. smackkk ed ancora Buone feste!!

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Thanks for stopping by and your lovely comments ♥
Stefania

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