It's about lifestyle, Italian culture and passion for food. Easy Italian recipes for everyday meals. Curated by Stefania {since 2008}

30 gennaio 2014

Dolci: Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)

Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)


La ricetta di questa mattina è una ciambella preparata con il latte condensato la “ Bolo de leite condensado”, tipica brasiliana. Questo ingrediente dona alla torta/ciambella  un sapore diverso, particolare e la rende leggermente umida.
Se il sapore del latte vi piace dovete provarla, è semplice e non richiede nè zucchero nè uova
... che dire!  Felice giorno a chi passa qui. . .


Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)


torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)

Ingredienti: servono pochi ingredienti (niente zucchero) 
180 gr farina
1 lattina latte condensato zuccherato
4 uova
150 gr burro
1 bustina di lievito per dolci

Separare i tuorli dagli albumi. Mettere i tuorli in una ciotola e amalgamarli al latte condensato, unire il burro fuso freddo e la farina setacciata + il lievito.
Montare gli albumi a neve e versarli pochi per volta nel composto preparato (mescolare dal basso verso l’alto)
Imburrare ed infarinare uno stampo e versare la crema ottenuta.
Cuocere in forno a 180°C per 45 minuti. ( Rimane leggermente umida ma è così che deve essere). p.s. è una ricetta brasiliana Bolo de leite condensado




Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)

images e recipe by me



Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)

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40 commenti

  1. Sono conquistata da quella forma :) Dev’essere deliziosa, così semplice che profuma di casa. Un bacio, buona giornata

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  2. Semplice, ma mi attira, mi fa tanto merenda in una giornata di pioggia come oggi ;)

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  3. bellissima ricetta per una merenda molto golosa. Da quando ho il blog ho rivalutato e scoperto diversi ingredienti tra i quali il latte condensato, un vero jolly in cucina!
    ciao :-)

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  4. Wow, che bella, ne mangerei subito unaduetre fette!! Quanto pesa la tua lattina di latte condensato? Grazie e buon pomeriggio.

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  5. Come ben sai ormai amo proprio questo tipo di torte rustiche e facili.mi piace l'idea del latte condensato.bellissimo anche lo stampo d'altri tempi!

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  6. sembra una nuvoletta da mordere!

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  7. sembra deliziosa :-P
    ho preparato il latte condensato in casa tempo fa e ora mi appresto a prepararlo per la seconda vola, la proverò!
    solo una precisazione: tu dici che non occorre zucchero e uova... ma di uova ce ne sono 4 negli ingredienti :S sbaglio io?

    felice serata.

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  8. non sarà light ma sarà certamente buonissima!!! :-) un abbraccio cara

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  9. Che spettacolo, deve essere deliziosa. E' da un po' che non compro il latte condensato. Mi hai fatto venire voglia di fare un salto al super :-)

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  10. Deliziosa la tua torta, splendide le foto. Buona giornata Daniela.

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  11. Ciao, sono Francesca, ho scoperto il tuo blog per caso e me ne sono innamorata subito. Ci sono tante cosine buone da "copiare" :-) Mi sono unita ai tuoi sostenitori. Se ti va fallo anche tu. Grazie.

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  12. che ciambellone meraviglioso, è uno spettacolo per gli occhi e deve essere anche delizioso!
    Un caro saluto

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  13. Si , ha un aspetto meraviglioso , ma , la quantità del latte condensato ?
    Grazie ! ciao , chiara

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  15. Adoro il latte condensato... di recente ci ho fatto i biscotti!
    prossima volta provo sta torta che ha un aspetto meraviglioso! :)

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  16. Yummy !:)
    Greetings from Poland :)

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  19. Chiedo scusa ma prima dice che è una torta senza uova e poi mette 4 uova. Mi sfugge qualcosa?
    Grazie mille

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  20. Bellissima devo assolutamente farla!!!!!

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