Bruschetta con Gamberoni all’aglio, Pomodorini e Limone.

Bruschetta con gamberoni all’aglio, pomodorini e limone (shrimp with garlic sauce). 

Sono contenta di condividere questa ricetta con voi oggi. Noi, la facciamo da anni e ogni volta siamo felici di mangiarla a volte è il piatto principale altre volte è l’antipasto. Il sapore è assolutamente delizioso e in estate è perfetta; preparata prima e mangiata dopo che si è raffreddata (abbiamo tempo di andare al mare, al rientro mettere il pane in forno a tostare .. e fatto!) Davvero fantastica, xxx Stefania

Bruschetta con gamberoni all’aglio, pomodorini e limone (shrimp with garlic sauce). 

Ingredienti:


4 fette di pane d’altamura (tostato)

 20 gamberoni 🍤


30 pomodorini 🍅 


4 spicchi d’aglio 


1 mazzetto di prezzemolo 🍃

1 peperoncino 🌶 

1 limone 🍋 
q.b.

 olio di oliva extravergine 
q.b. 

sale 

Prepara gli ingredienti, pulisci i gamberoni, spella gli spicchi d'aglio, trita grossolanamente con il coltello il prezzemolo e taglia i pomodorini a metà. Versa in una padella antiaderente l’olio extra vergine d’oliva aggiungi l’aglio, i pomodorini un pizzico di sale e il peperoncino fai cuocere per 10 minuti; aggiungi i gamberoni il prezzemolo e cuoci a fiamma vivace per altri 3/4 minuti. Suddividi su ogni bruschetta aggiungi una spruzzata di limone.

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