28 luglio 2008

Confettura di susine

Ingredienti:
1,5 kg di susine rosse
500 gr di zucchero semolato
Pulire la frutta e farla a piccoli pezzi, unire in una pentola le susine e lo zucchero, fate cuocere per 35 / 40 minuti. Passate il frullatore ad immersione se non volete i pezzetti di frutta, ma una confettura più omogenea. Mettete nei vasi ancora calda, girate i vasi perchè si chiudano ermeticamente. Lasciate raffreddare. Qui trovate altre ricette per confettura e qualche consiglio ricetta conserve

2 commenti:

Nico ha detto...

ok ma quanto dura senza che tu la faccia sterilizzare?

Nico ha detto...

ok ma non sterilizzando i vasetti, quanto dura???

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