La kombucha è una bevanda fermentata, leggermente frizzante e dal gusto agrodolce, ottenuta a partire da tè nero o verde zuccherato. È prodo...
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L’Aceto ai fiori di erba cipollina. Una tazza di fiori in un barattolo in cui versi una tazza di aceto di vino bianco appena caldo e la...
I giorni scorsi ho preparato una pasta ripiena deliziosa, molto gustosa e senza nemmeno fare tanto trambusto in cucina, mi spiego; i p...
Dolce e pigra stagione di fine estate anche in cucina con il pane semplice e antipasti express xx Stefania PANE...
Ingredienti: 1,5 kg di susine rosse 500 gr di zucchero semolato Pulire la frutta e farla a piccoli pezzi, unire in una pentola le susine e ...
Ingredienti: 2 Kg di cipolline 1 litro di aceto di vino bianco 100 ml aceto balsamico grani di pepe 5 o 6 chiodi di garofano 20 gr di ...
Salsa al pomodoro n° 1 Ingredienti: 800 gr di pomodori perini 1/2 bicchiere d'olio exta 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di zuccher...
Pesche sciroppate con crema gelato Ingredienti: 2 Kg di pesche zucchero liquido mezzo limone Sbucciate le pesche e tagliatele a metà o in...
2 kg di pesche ( peso al netto) 750 gr di zucchero Sbucciate le pesche, tagliate la polpa a pezzetti ed eliminate il nocciolo ; mettete tu...
Confettura di fragole & Cardamomo 1 kg di fragole 600 gr di zucchero 3 grammi di cardamono verde Lavate bene le fragole e privatel...
Confettura di Albicocche al profumo di vaniglia Ingredienti: 1 kg di albicocche 550 gr di zucchero 3 stecche di vaniglia Preparazion...
Ciao amiche, buon inizio di settimana. Proprio carinissime queste ciliegie, con palline di gelato alla vaniglia. Cherries Sauce & Carda...
Care amiche, questa confettura è davvero cool e chic la ricetta è di Nigella Lawson ( la sua è una marmellata di lamponi...) http://www.nige...
Melanzane sott’olio Ingredienti: 2,5 kg melanzane nere mezzo litro di vino bianco secco mezzo litro di aceto bianco olio oliva agl...
Marmellata piccante da accostare ai formaggi stagionati o da utilizzare per impreziosire arrosti, bolliti e carni alla griglia. Un accostame...
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