4 giugno 2012

Budino Bianco




Ho cominciato la giornata cambiando nell'armadio 
i pantaloni invernali o di medio peso
con gli estivi..estivi ed ho continuato con tutto il resto

non si può certo dire un buon inizio settimana
ma in ogni caso sono soddisfatta per quel che riguarda 
una parte dell'ordine ....armadio !!

Sono però al punto come si dice qui dalle mie parte
tutto a posto e niente ancora in ordine

per dire che ci vorrebbe
ancora più impegno per finire tutto
in casa
ma per oggi basta così ...

visto che la giornata si è messa anche al brutto e piove
rimando a domani o più in là il resto !!


Vi lascio la ricetta per il budino bianco 
è veloce da fare
"giusto" ....per il pranzo della domenica
da preparare alla mattina 
prima di uscire per il giornale 
e un giro in bici

felice giorno

ciao 






BUDINO AL CIOCCOLATO BIANCO

100 g di cioccolato bianco
500 g di latte
un cucchiaio di farina
un cucchiaio di maizena
100 g di zucchero
2 uova
un cucchiaino di vaniglia liquida

per il bicchiere :

briciole di biscotti
frutta secca o sciroppata
pezzetti di cioccolato
ecc.....


Mettete un goccio di latte in una casseruola
con il cioccolato a pezzi per farlo sciogliere a fiamma bassa.

In una ciotola sbattere con una frusta a mano 
le uova con lo zucchero
la vaniglia 
e versate anche poca per volta il mix farina  
poi il restante del latte a filo continuando sempre ad amalgamare 
gli ingredienti con la frusta.

Infine versate questo composto sempre a filo nella casseruola con il cioccolato
portate a bollore poi
abbassate la fiamma e continuate a cuocere per circa 10 minuti .

Lasciate appena raffreddare il budino nella casseruola 
coperto e a contatto con la pellicola.

Nel frattempo preparate i bicchieri con le briciole di biscotti
pezzetti di cioccolato
frutta secca..... ecc

Versate e riempite con il budino 
mettete in frigorifero, fatto !! 





photo credit : my own for  Cool & Chic Style  











41 commenti:

jose manuel ha detto...

Delicioso este postre

Patty ha detto...

Carissima, il tuo budino bianco mi intriga assai. Lascia stare l'argomento " cambio di stagione" perché l'ho iniziato da due settimane e sono riuscita a mettere via le scatole solo ieri. La casa è ancora in panne!
Spero solo arrivi il bel tempo perché ho proprio bisogno di estate. Ti abbraccio, Pat

Antonella cioccomela ha detto...

Ciao Stefania, che meraviglia questo budino. Quanto al cambio di stagione.... lasciamo perdere vedo che è un incubo comune!
Antonella

Claudia ha detto...

Io ho fatto il cambio da 1 mese ahahahaha e ci son stati giorni che mi son morta di freddo.. Oggi pioggia anche qui! Ottimo dessert il budino bianco! baci e buon lunedì .-)

Mari e Fiorella ha detto...

Brava, io per ora non ho fatto nulla per casa,prima che torni il marito alle 16 devo provvedere!!intanto copio il budino, dev'essere ottimo! Ciao, buona settimana!!

Giada ha detto...

dolce e romantico è il tuo budino! E dev'essere delizioso =)

Valentina ha detto...

dev'essere delicatissimo!

Federica ha detto...

Il mio cambio di stagione dovevo farlo lo scorso week end ma ho trovato l’ennesima scusa per rimandare ancora. Se non scoppia davvero l’estate in pieno non mi decido a prendere il coraggio a due mani. Il tuo candido budino è una delicata nota dolce in questo triste e grigio inizio settimana. Bacioni

Memole ha detto...

Delizioso!!!

Fr@ ha detto...

Il cambio di stagione l'ho fatto ieri, per modo di dire. Ma deve essere tutto sistemato. Questo budino ci vorrebbe proprio ora.

Patrizia ha detto...

Un budino semplice, delizioso e molto elegante nella presentazione...Perfetto direi!! Anche io il mio cambio stagione l' ho fatto in più riprese e mi manca ancora una piccola parte e abbiamo concluso questo noioso capitolo...Un bacione e buona settimana!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Che delizia tesoro è cosi etereo e soave che si fa amngiare con gli occhi...meraviglia!!baci,Imma

Tortino al Cioccolato ha detto...

buono questo budino! me lo segno x il pranzo di domenica prossima ;-)

Simo ha detto...

anche io sto facendo delle pulizie simili alle tue...adesso mi fermo che sono un pò stanchina!
I tuoi budini devono essere super, le foto meravigliose..........

Ilaria ha detto...

Delizioso.....come sempre!!
Anche io dovrei finire di fare il cambio e non solo....ma mi hanno messa ferma quindi poco per volta!!
Un abbraccio
Ily

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

golosissimo, complimenti :)

raffy ha detto...

buonissimo, molto delicato...complimenti!

Acquolina ha detto...

il cambio, ho appena cominciato, ieri sono stata in spiaggia e bisogna che mi decida. Che goloso questo budino!!! ciao :-)

lucy ha detto...

buono questo inno alla primavera e alléstate che tarda.stamattina faceva ancora un freddo!!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Mi piace troppo il cioccolato bianco questa la devo fare!!
grazie un bacione!

Marina ha detto...

Cambio di stagione a metà, da almeno un paio di settimane... sono un disastro! Dolce e bellissima la tua crema :)

elenuccia ha detto...

Che bella ricetta e che belle foto, mi piace il colore candido, i fiori bianchi che contrasta con i bicchieri con il fiore rosso

Puffin ha detto...

goloso al cioccolato e bellissimo da vedere!!! complimenti

Puffin ha detto...

goloso al cioccolato e bellissimo da vedere!!! complimenti

staffetta in cucina ha detto...

Delizioso e raffinato come tutte le tue preparazioni!
Baci
Tiziana

ilcucchiaiodoro ha detto...

Cara Stefy mi ricordi qualcosa che DEVO fare anche io.... e non solo quello!!!! Le temperature qui si sono abbassate quindi è stato un bene non aver fatto ancora il cambio di stagione ;-)
Delizioso questo budino delicato e molto invitante con quelle briciole di biscotti!

Chez Denci ha detto...

Chissà perché il cambio stagione metta in crisi tutti :-) meglio il tuo budino e poi il cioccolato bianco è il mio preferito. Byee

Chiara Giglio ha detto...

adoro il cioccolato bianco, segno subito la ricetta, è l'ideale, veloce e buonissimo!

pennaeforchetta ha detto...

Io sto vivendo un periodo di grande confusione "armadiesca". La mattina mi vesto per affrontare le intemperie e il pomeriggio sembro una pronta per sbarcare in spiaggia.
Non capisco ma mi adeguo. E intanto la confusione dilaga.
MI piacciono da matti i tuoi post, le tue immagini e le tue ricette. Tutto qui parla di serenità, ed è una gran bella cosa.

Italians Do Eat Better ha detto...

Mi piace tantissimo il cioccolato bianco e mi piace come l'hai presentato :)

manu ha detto...

ohhhhhhhhhhh signurrrrrrrrrrrrr mi hai fatto venire l'acquolina in bocca e ora???? mi tochera' comprare la cioccolata bianca e certo!!!!
Baci
manu

sabri ha detto...

Bellissima ricettina, me la scegno per qualche merenda veloce del pomeriggio :-)

Ely ha detto...

che brava! Pulizie e ordine qui non sono ancora arrivati ma ti copierò presto sia l'iniziativa che questo goloso budino! Baci

Una cucina tutta per sé ha detto...

Questo budino è meraviglioso, adoro la cioccolata bianca e sono proprio curiosa di sentire come viene ;)

maria ha detto...

Semplicemente divino!!!!

franci e vale ha detto...

Ip non l'ho ancora fatto il cambio..il mio armadio è un delirio.....mi consolerò col tuo bellissimo budino!!

Mari ha detto...

Stefania, this a true poem of sweetness! Lovely recipe and photos.

Hugs

Claudia ha detto...

il bianco è sempre chic non c'è niente da fare!!!!! Bellissimo e sicuramente buonissimo questo budino...anche io sono alle prese con il cambio armadio in questi giorni..buon weekend baci

Yamile Barraza ha detto...

Se ve hermoso!!

Saludos desde Perú.

;)

Ale ha detto...

Delizioso...anche questo non scherza!:o) ciao

Ale ha detto...

Delizioso...anche questo non scherza!:o) ciao

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...