UOVA FRITTE AL SESAMO CON AVOCADO. Sesame Fried Egg with Avocado.

🌿 Uova fritte al sesamo 🌿

Una ricetta a base di uova davvero deliziosa e facile di Jamie Oliver.

Ci sono alcuni Reels che mi fermano -qui- nel mio cammino, con idee e ricette così facili e buone che non riesco a non salvare per realizzarli da sola. Così è stato quando ho visto un video sulle uova fritte al sesamo di Jamie non avevo oggi tutti gli ingredienti a disposizione e quindi ho semplificato e adattato. Com’è nel mio stile…

P.s. Altre ricette vegetariane nel blog:

NATURALI VEGETARIANE 🍳🥑

Sesame fried eggs 

ingredienti

2 uova

2 cucchiai colmi di semi di sesamo

Un goccio d’olio 

Avocado 

Lime

Sale maldon

Olio buono

Paprika 

Come preparare le uova fritte al sesamo

Metto una padella antiaderente sul fuoco medio-alto e tosto leggermente i semi di sesamo per 1 minuto. Aggiungo un cucchiaio di olio buono, quindi rompo le uova. Metto un coperchio sulla padella e friggo le uova.

N.B. Aggiungi un'altra generosa spolverata di semi di sesamo sopra l'uovo, quindi giralo in modo che ci siano semi di sesamo tostati su entrambi i lati. Dovrebbe essere, fondamentalmente, un uovo facilissimo con molta consistenza croccante grazie ai semi tostati.

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Ｍｙ Ｒｅｃｉｐｅ， Ｅａｓｙ Ｉｔａｌｉａｎ Ｒｅｃｉｐｅ．

A Italian kitchen by Stefania. Simple, healthy and good recipes from my kitchen. Happy cooking and Buon appetito. (all pics are mine®) foto di xx Stefania motta