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27 aprile 2009

PLUM CAKE al LIMONE con m&m's Peanut

PLUM CAKE al LIMONE con m&m's Peanut
Ingredienti:
150 g di farina
3 uova
200 g di zucchero
un limone
4 cucchiai di panna fresca
1 busta di lievito per dolci
50 g di burro
m&m's peanut
Grattugiate la scorza del limone e mettetela in una ciotola con le uova, lo zucchero, quindi montateli con una frusta a mano, unite la panna, ed incorpolatela.
Sciogliete il burro, unitelo al composto (deve essere tiepido..).
Unite il lievito alla farina e versate a pioggia ( setacciateli ), per non formare grumi al primo composto. Incorporate.
Versate in uno stampo da plum cake , aggiungete gli m&m's un poco di zucchero grazzo, infornate a 180° per 40 minuti.
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Stefania

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