A Italian Kitchen by Stefania: Recipes for any occasion from my home kitchen {Cool Chic Style Fashion}, Italy

20 febbraio 2010

Muffins al gusto colazione con chicco di caffè ricoperto al cioccolato



Un muffins al gusto di ....colazione, l'idea è venuta vedendo quelli di federica in cucina , di Micaela del il criceto goloso , di Imma di dolci a go go , tante altre di voi li hanno preparati.


Ho deciso per alcune piccole varianti,

ho sostituito il caffè con ECCO,

un gusto più "rotondo" e dolce

e un ... vediamo la ricetta.



MUFFINS ORZORO CON CHICCO DI CAFFE RICOPERTO AL CIOCCOLATO


Ingredienti :


125 g di farina autolievitante per dolci

100 g di burro

80 g di zucchero

2 uova

3 cucchiai di Nestlè ECCO

1 cucchiaio di sciroppo d'acero

chicchi di caffè ricoperti al cioccolato


Preriscaldare il forno a 170° . Lavorare il burro con lo zucchero, ottenere un composto spumoso e bianco, unire le uova poi la farina , il cucchiaio di sciroppo d'acero e tre cucchiaini di ECCO. Suddivedere il composto nelle formine da muffins, mettere all'interno i chicchi di caffè ricoerti al cioccolato. Cuocere per 20 minuti.




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17 commenti

  1. Mmmmmm, che bontà, mi vien voglia di sperimentarli subito...buon fine settimana cara Stefania. Bacio Monica Fe
    P.S. Un saluto gigante anche a Te,Francesca!

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  2. ah però!!! questi sono superlativi!!!! complimenti!! te ne rubo uno....baci!

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  3. Ummmm....un sabor iresistible!!estas magdalenas se tienen que probar,tomo nota.
    Besets y buen fin de semana.

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  4. Li trovo deliziosi, assolutamente buonissimi! I muffin mi ispirano sempre in maniera molto dolce, delicata, morbida, la tua scelta nel dare loro un tono molto da "colazione" e l'idea di inserire i chicchi di caffè trovo che sia strepitosa e molto originale. Bravissima. Complimenti. Deborah

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  5. Ottima l'idea della sostituzione e i chicchi di caffè sono davvero una...chicca! I muffins sono sempre irresistibili. Complimenti, buona domenica

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  6. Delicious and beautiful presentation!
    Compliments dear!
    have a nice weekend! XO

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  7. Presentazione sempre alla grande e che dire di questi muffins...saranno come le olive uno tira l'altro fino alla fine... baci.

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  8. Ciao! Bellissima l'idea di utilizzare il nescaffè per dei muffin!
    eh si, così hanno tutto il gusto della colazione!
    Davvero brava, e c piace molto anche la nota golosa del chicco di caffè ricoperto al cioccolato!
    baci baci

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  9. Cool idea..never had this chocolate covered coffee ..having them in a muffin is wonderful..

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  10. Mi tufferei in quell'impasto cremoso con quelle tre goccie di ciocco-caffè!

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  11. Ciao Stefy ti ho lasciato un premio da me, se ti fa piacere passa a ritirarlo, ciao.

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  12. buon inizio settimana amiciweb i vostri commenti sono migliori dei muffins ;) quindi vi aspetto e passo anche da voi come sempre

    un abbraccio a tutti

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  13. Anche tu una fan dei muffins? Carini, al gusto di orzo solubile (che io mi preparo ripetutamente in questi lunghi pomeriggi grigi...): mi mancavano. Perciò mi segno le dosi, con vero piacere.
    Grazie e buona giornata

    Sabrine

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  14. a te buona giornata e grazie Sabrine a presto

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  15. Ci hai preso! La tua ricetta rimanda proprio col pensiero ad una prima colazione, magari domenicale, pigra, coccolosa....

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  16. ciao monica, ciao stefi, sarebbe bello ritrovarsi e conoscersi tutte e tre di fronte a questi ottimi muffins accompagnati da un buon caffè o tè... belli i sogni virtuali, vero?

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Stefania

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