Un drink con l'anguria ......l'estate è qui !

Che caldo..che caldo ....che caldo !!! Questo bel bicchiere di bevanda color rosso hawaiano è un drink dissetante e semplicemente gustoso proprio quello che ci serve nella calura di questi giorni, non c'è frutto più adatto con questo caldo e sono una combinazione perfetta.... la canicola e l' anguria. Da provare !!Y

Ed è una bevanda estiva da condividere con i bambini per il suo stravagante sapore e il suo splendido colore e poi se la mettete in un bicchiere pieno di cannucce colorate  li farà sicuramente sorridere e ....urlare.

Si può aggiungere all'ultimo un goccio di rum chiaro o vodka ghiacciata per renderla decisamente più adatta ad un aperitivo-cena per grandi.  

un drink estivo con  l'anguria o meglio.... il cocomero

ci serve :

un mezzo cocomero

3 cucchiai di zucchero di canna

foglie di menta fresca

la scorza di un lime

il succo di due lime

200 ml di acqua  fredda molto frizzante o schweppes ginger ale

ghiaccio

se vi piace :

rum chiaro o vodka ghiacciata

Frullare l'anguria e passarla in un colino a maglie non molto fitte per non filtrare completamente la polpa ma tutti i semi.

In una ciotola mettete la menta con lo zucchero schiacciatela leggermente ( con il dorso di un cucchiaio di legno ..è perfetto )

Aggiungere il succo di lime filtrato e mescolate fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto

Versare il succo di cocomero in una brocca assieme al succo di lime, la scorza del lime e la scweppes ginger ale.

Versate nei bicchieri con l'aggiunta del ghiaccio e bevetelo immediatamente , .....è delizioso ! 

un abbraccio felice estate   

alla prossima  Y

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