Sono quasi irriconoscibili questi "brutti ma buoni", vero ? E' una ricetta classicissima che conoscete tutte l' ho voluto cambiare nella presentazione mettendoli a cuocere dentro i pirottini e rendendoli ancora più golosi aggiungendo del cioccolato. E' un esperimento riuscito, fino al momento di assaggiarli non si "riconoscono". Vi abbraccio e vi auguro un delizioso fine settimana ♥
Gli ex brutti ma buoni al cioccolato
ingredienti per 20 / 25 pezzi :
adattato da sale & Pepe
3 albumi
150 g di mandorle pelate
150 g noccioline tostate
250 g di zucchero
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
gocce di cioccolato per decorare
Sono da preparare le mandorle quindi e le passiamo nel forno a 200 ° per 10 minuti. Poi le tritiamo assieme alle nocciole nel frullatore, grossolanamente.
Montiamo gli albumi a neve ed incorporiamo poco per volta lo zucchero ( come la meringa)
Aggiungiamo le mandorle e le nocciole e anche il cucchiaino di cacao, adesso mescoliamo con delicatezza da "sotto sopra" per non smontare gli albumi.
Riempite con il composto i pirottini, decorate con le gocce di cioccolato e cuoceteli in forno ventilato e preriscaldato a 150° per 30 minuti.
un abbraccio e alla prossima Y
photo credit: my own for cool chic style confidential
da quando ho detto che in questo periodo ho voglia solo di dolci trovo post così tentatori!!
RispondiEliminaMa che carini!!! hai avuto davvero un'idea molto originale.
RispondiEliminad'altronde si sa che l'apparenza inganna!!Anche se a me sembrano buoni e anche carini!!!
RispondiEliminaVuol dire che per questa volta invece che "brutti ma buoni" li chiameremo "belli e buoni" ;))
RispondiEliminaUn bacio e buon fine settimana ^_^
E' vero sono diventati bellissimi, il brutto anatroccolo si è trasformato in un cigno! Buon weekend ciao :)
RispondiEliminaSe questi sono "brutti" io sono la regina d'Inghilterra!!!!!!!! Sono wsolo BUONI...anzi...super golosi :) Che bella idea i pirottini, mi sa che te la copio :) Un bacione, buon we
RispondiEliminada sempre idee strepitose, originali..e buonissime!!!!!!!baci e felice week end!
RispondiEliminada sempre idee strepitose, originali..e buonissime!!!!!!!baci e felice week end!
RispondiEliminabuon WE.... meglio che mi sbrigo a prenderne un paio visto che arrivo ancora in tempo, ciauzzzzzzzzz
RispondiEliminali hai mimetizzati e ora sono meno brutti, ma sicuramente più buoni!
RispondiElimina...sembrano davvero dei muffins, che bel modo di presentarli!
RispondiEliminaMa che belli e buoni, è proprio il caso di dirlo.
RispondiEliminaQue buen delicia, son estupendos.
RispondiEliminaSaludos
Grazie :)
RispondiEliminaStefania, l'idea mi piace molto e ho giusto degli albumi da consumare.. copio la ricetta e conto di rifarli al più presto, buona domenica!
RispondiEliminaNon sono mica poi tanto brutti, anzi, con il cioccolato sono fagolosi (favolosi+golosi), ciao
RispondiEliminae così anche i dolci brutti con un restyling diventano belli!!! sulla bontà invece non si discute!!! quelle gocce di cioccolato lì ci stanno proprio golosamente!!! ;)
RispondiEliminaSembravano delle tortine... dei muffin non cresciuti.. ed invece!!!! grazie Stefà.. io non ho la ricetta nemmeno per fare gli originali.. e son buonissimi!!! baci
RispondiEliminaDeliziosa questa variante...
RispondiEliminaDavvero irriconoscibili! Sono tutto tranne che brutti!
RispondiEliminaIo li vedo solo buoni, ma proprio BUONI!!
RispondiEliminaBuon fine-settimana!
Estan para comerselos a pares,deliciosos!!
RispondiEliminaBesets.
Hai fatto diventare bellissimi i brutti, i tuoi li chiameremo belli e anche buoni. Bacioni
RispondiEliminaI brutti ma buoni in incognito sono diventati belli e buonissimi!
RispondiEliminaDavvero irriconoscibili...
anche così sono meravigliosi! non ci avevo mai pensato a metterli nei pirottini! un bacione! :)
RispondiEliminaOriginale e golosissima ricetta... sempre perfetta tu! ^_^ Bacioni. Deborah
RispondiEliminaCiao Stefy,ma come non sono più brutti??? Li apprezziamo ancora di più allora!!!
RispondiEliminaDonatella
Ciao oggi proprio sono scocciata ho ultimamente problemi con il blog o meglio tutti i blog, uffa ma le vostre parole mi hanno messa di nuovo di buon umore grazie 1000 un bacio
RispondiEliminaCara Stefania, mmmmmmmmm! troppo buona la tua ricetta. Buona giornata Stefania!
RispondiEliminaMa perchè dici che sono brutti??? Questi sono buonissimi!!!!Ed è la cosa più importante......io mi offro per finirli....bacini la stefy
RispondiEliminaSono bellissimi!!! E' la prima volta che li vedo nei pirottini e ci stanno proprio bene :)
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