TORTA DI MELE LIGHT

Le ricette light, sono molto popolari per il loro equilibrio tra gusto e benessere.

Il profumo che emana in cottura è fantastico, niente da invidiare alle buone torte classiche che continuerò comunque a fare. Per questa ricetta non si dovrebbe usare zucchero a velo ma per la famiglia, la nipotina e non esagerare troppo una nuvola non guasta. 

Se stai seguendo una alimentazione sana con poco zucchero, preparare una torta light a base di mele o altra frutta è sempre una buona idea. Non solo per sfruttare la dolcezza naturale della frutta, ma anche perché queste ricette offrono la possibilità di concedersi nel fine settimana una leggera, dolce e salutare colazione. Una torta di mele super leggera è certo può contribuire al benessere emotivo e al piacere. Buna giornata xo Stefania 

In meno di un’ora, si può preparare una buona torta light alle mele, perfetta per iniziare la giornata con dolcezza o per una merenda poco calorica. E la cosa migliore è che è semplicissima da preparare!

ALTRE RICETTE GOLOSE CON LE MELE: 

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Torta di mele e pasta sfoglia (Velocissima e Facilissima)

INGREDIENTI

3 mele rosse

200 g di Farina 00

2 Uova

40 g zucchero di canna

125 g di latte

1 bustina di lievito per dolci

Per la copertura finale

zucchero a velo (facoltativo)

Tempo di preparazione

20 minuti + 40/45 minuti di cottura

PREPARAZIONE 

Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine e mettile in una ciotola con un pò di succo di limone per evitare che anneriscano.

In un'altra ciotola monta le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Versa il latte e setaccia la farina assieme al lievito in polvere ed uniscilo poco alla volta all’impasto. Mescola bene  in modo da amalgamare tutti gli ingredienti. 

Versa il composto in uno stampo con la base ricoperta di carta forno,  livella e distribuisci le mele.

Preriscalda il forno a 180° in modalità statica ed inforna la torta nel ripiano centrale. Cuoci per circa 40 minuti verifica sempre la cottura con uno stecchino di legno.

Infine, fai raffreddare la torta prima di toglierla dallo stampo. 

Sei un fan della torta di mele? 

Ti leggo nei commenti.

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Ｍｙ Ｒｅｃｉｐｅ， Ｅａｓｙ Ｉｔａｌｉａｎ Ｒｅｃｉｐｅ．

A Italian kitchen by Stefania. Simple, healthy and good recipes from my kitchen. Happy cooking and Buon appetito. (all pics are mine®) foto di xx Stefania motta