15 settembre 2008

Burro alle acciughe & erbe aromatiche

Burro alle acciughe & erbe aromatiche
Ingredienti:
150g di burro
5 filetti d’acciuga
origano
timo
pepe rosa
Mettete metà del burro in un pentolino con le acciughe, scaldate per farle sciogliere. Prendete l’altra metà ed amalgamatela con l’origano ed il timo, unite i due composti; infine il pepe rosa. Bagnate della carta da forno,strizzatela rivestite un piccolo stampo versate il burro ( per ricomporlo a panetto), riponetelo nel frigo.

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