18 ottobre 2009

Ohh .. le mele speziate al cartoccio

Sono deliziose, mmmh per questo cartoccio servono:
2 mele, 1 anice stellato, qualche pezzetto di stecca di cannella, zucchero di canna, un seme schiacciato di cardamomo, succo d'arancia, un pezzetto di scorza e sacchetto adatto alla cottura in forno.
La ricetta non esiste praticamente ma, vi dico la descrizione dell'operato che, consiste nel mettere tutti gli ingredienti nel sacchetto da forno, infornare per 50 minuti a 120 °.
Mi sono venute in mente diverse soluzioni mentre le mangiavo ad esempio servirle con una pallina di gelato o su un biscotto wafer, o con una purea di mele in un piatto piano a monodose...

4 commenti:

Anonimo ha detto...

Ohhhh..che meraviglia! Domani compro l'occorrente e ci provo anch'io, poi ti faccio sapere! Ti abbraccio e buona serata. Monica Fe

Anonimo ha detto...

P.S. Scusa se lascio questo appello, ma:"Francesca, dove sei finita?"
Grazie Stefania, magari risponde e lo scopriamo! Monica Fe

cool e chic ha detto...

ok ...per tutti i msg
ciao Monica

clamilla ha detto...

Ciao! Ho organizzato la mia prima raccolta di ricette, mi farebbe molto piacere una tua partecipazione! Trovi il regolamento a questo indirizzo: http://nellacucinadimartina.giallozafferano.it/2009/10/raccolta-di-ricette-con-le-dita-nel-barattolo.html
Alla fine ci saranno premi per tre ricette e la raccolta sarà pubblicata in formato pdf e disponibile gratuitamente per tutti! Se ti va ti aspetto! Un abbraccio…..Martina.

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