La ciambella romagnola e un caffè macchiato sono una delle mie colazioni preferite tanto che in questi giorni ho pensato e sperimentato in anticipo di vestirla a nuovo e renderla adatta alle prossime feste. Niente di magico come lo è il Natale ma il risultato è stato di un dolce grazioso tanto che a prima vista non si riconosce proprio la cara e amata ciambella, vero ?
Per aiutare l'atmosfera natalizia servono anche il tutto bianco degli oggetti e accessori, poi un'idea facile da preparare e tanto graziosa per decorare la tavola come la bottiglia della rosa fresca arricchita di paillettes color argento. Mi auguro piaccia anche a voi, ciao una felice domenica
PICCOLE CIAMBELLINE
Ingredienti :
500 g di farina
250 g di zucchero
150 g di burro a temperatura ambiente
3 uova bio
latte q.b.
una dose per ciambella ( la copro al forno pronta per il 1/2 kg ) vi ricordate questa ciambella oppure una bustina di lievito per dolci
la scorza di un limone
zucchero a velo
Mettete in una ciotola il burro con lo zucchero e amalgamateli assieme fino a farli diventare un composto spumoso e chiaro aggiungete le uova e continuate a mescolare sempre per avere alla fine un composto omogeneo. Versate metà della farina e mescolate , versate il tutto sulla spianatoia e aiutandovi con una spatola mescolate il composto aggiungendo poca per volta tutta la farina e il latte che serve per ottenere un composto dall'aspetto colloso, aiutatevi con la spatola a mescolare mettendo sempre al centro il composto è importante farlo per una decina di minuti all'ultimo aggiungete la scorza del limone e il lievito. Come dicevo il composto è piuttosto colloso e poco maneggevole. Versate un poco di impasto in piccole ciambelline distanziate una dall'altra sulla teglia ricoperta dalla carta da forno e cuocetele a 170° per 15 minuti, quando sono a temperatura ambiente ricopritele con uno strato generoso di zucchero a velo.
L'idea e la foto della bottiglia l'ho vista da
decor8
photo credit: my own for Cool e Chic style confidential
che invitante!!mi piace!baci!
RispondiEliminaQuesta è bella cosa per la prima colazione. Sembra così delicato e ho appena possono Immagina di avere questo con una bella tazza di latte e caffè! Delizioso.
RispondiEliminaItalia dove circa sei? Ho cercato di ricreare la famosa ESSI Buranelly ... suonare il campanello? Ho cercato e ricercato per la ricetta e penso di avere capito, ma ha davvero il gusto come quella che ho provato a Venezia ... Oh cara, cucina italiana, un mondo di avventura!
Sono bella serata!
------
This is such nice thing for breakfast. It looks so delicate and I just can Imagine having this with a nice cup of milk and coffee! Delicious.
Where about Italy you are from? I have tried to recreate the famous ESSI Buranelly... ring the bell? I have searched and researched for the recipe and I think I have got it; It does really taste like the one I tried in Venice... Oh dear, Italian cuisine, a world of adventure!
Have lovely evening!
Lorena
Beautiful and very tempting!
RispondiEliminaFederica grazie e buona serata
RispondiEliminaLorena sono romagnola / Rimini grazie del bellissimo msg ciao
Dewi grazie :)
che soffici le tue ciambelline, meravigliose!
RispondiEliminaoggi sul nostro tavolo della colazione c'erano la corona dell'Avvento con la prima candelina accesa e un dolce tipico tedesco, il Lebkuchen.
a presto!
meravigliosa...delicatissima!!!
RispondiEliminaCiao, certoc he potevi chiamarci questa mattina per colazione! Questa ciambella delicata e mordiba è davvero super!
RispondiEliminabacioni
Semplicemente irresistibile!
RispondiEliminamolto attuale e adatta al clima Natalizio. Mi piace !
RispondiEliminaMi piace molto!!!
RispondiEliminaAdorável!!!
Que aspecto mas delicado,se ven riquisimas!
RispondiEliminaBesets.
Te ha quedado de 10, una magnifica receta.
RispondiEliminaSaludos
Bravissima, mi piace molto!!!
RispondiEliminache poesia questo post, immagini meravigliose!
RispondiEliminaQUesta colazione è semplicemente perfetta! Belle queste ciambelline così profumate e soffici sono golosissime!
RispondiEliminami piace la tua ciambella e l'atmosfera che evoca...ma non ho capito le paillette nel vaso: sono dentro insieme all'acqua? molto originale! sei una miniera di idee...un abbraccio
RispondiEliminaDelicioso y delicado.
RispondiEliminaUna bonta', complimenti!
RispondiEliminaChe buoni... eh si.. come dici tu.. adesso con un bel caffè li vedrei benissimo! smackkk buon inizio settimana .-)
RispondiEliminacaspita se fa festa questa ciambellina!sai quanto mi attira!!!
RispondiEliminala ciambella a colazione è l'ideale, e le tue foto sempre magiche! un fiore vestito a festa, una piccola attenzione bellissima!!! ciao :-)
RispondiEliminabellissime! è un dolce che piace sempre, io l'accompagno al cappuccino. bacio
RispondiEliminaL'atmosfera è già natalizia, col bianco-neve dei tuoi dolcetti! Baci!
RispondiEliminaOttima colazione con cappuccino bello caldo! invitante!
RispondiEliminabravissima bacioni!
Da buona romagnola, la ciambella è uno dei dolci che vanno per la maggiore a casa mia. Una bella fetta di ciambella con un bicchiere di vino fa tornare il sorriso
RispondiEliminasono davvero molto ma molto invitanti!!!!!!!!!!
RispondiEliminaun abbraccio
Fantastico questo dolce per la colazione... porta con sè tutta la calda atmosfera che solo il Natale sa dare... complimenti! Bacio e buona serata
RispondiEliminaDeliziosa questa ciambella candida come la neve!Ciao
RispondiEliminaUma deliciosa maneira de saudar uma manhã de Domingo! Beijinhos. Uma bela semana!
RispondiEliminaChe deliziosa!!!!
RispondiEliminaBaci.
con questa ciambella si fa proprio una colazione coi fiocchi!
RispondiEliminaje prendrai volontiers un morceau
RispondiEliminabonne journée
Ummm delicioso bocado!!!!
RispondiEliminaBesitos
ricetta meravigliosa, con il vostro permesso ho messo alla prova
RispondiEliminail mio besossssss
La mitica ciambella romagnola in versione mono-porzione... che idea deliziosa! Visto che è il dolce preferito di Maurizio gli propongo la tua idea chic!
RispondiEliminasuper! si mangia con gli occhi!
RispondiEliminauna semplice bontà! :P
RispondiEliminaStefania,
RispondiEliminaQue delicia ficou.. Esta com um aspecto maravilhoso. Obrigada pela receita : )
Beijinhos!
Una verdadera delicia esponjoso y delicado,abrazos.
RispondiElimina