Alla mattina avere in casa
una semplice torta è per me
un buon momento ..da sempre
mi piace prendere un paio di caffè
della moka
nella solita tazza nè grande nè piccola
piattino ..cucchiaino e zuccheriera
tutto lì...
un "goccio di latte" fresco e intero
ma solo dopo il primo sorso
di caffè nero ,
piccole abitudini
un felice giorno
Ho visto questa torta
da Dissapore
e l'ho presa come riferimento
di base
poi da questa
ho fatto la mia
all'aroma di vaniglia e
con l' uva passa
( tutta in fondo alla teglia !!! )
è un ciambellone
morbido e buono.
Ciambellone
Ingredienti:
350 gr di farina
100 gr di fecola di patate
4 uova
i semini di una stecca di vaniglia
250 gr di zucchero
100 gr di burro a pomata
una bustina di lievito per dolci
uva passa q.b.
un bicchiere di latte
un pizzico di sale
Montare 150 gr di zucchero
con il burro morbido fino a renderlo spumoso,
aggiungere le uova intere,
una alla volta, e insieme anche lo zucchero che resta.
Mentre il composto si amalgama ,
imburro la teglia a ciambella,
la cospargo di farina e metto in frigo.
Accendo il forno a 190°C.
Una volta montato il composto,
aggiungo la farina setacciandola a pioggia
e intervallo con il latte, a temperatura ambiente.
All’ultimo aggiungo il lievito,
la vaniglia e l'uva passa ammollata
Infine, serve un pizzico di sale.
Recupero la teglia, verso il composto.
Ora metto nel forno caldo per circa 45/55 minuti.
Sfornare e aspettare
che si raffreddi prima di toglierla dalla teglia.
images e recipe by me
♥
ha un bellissimo aspetto !!!
RispondiEliminaMe encanta el aspecto casero que tiene, de lujo.
RispondiEliminaSaludos
Sono i piccoli piaceri della vita... ♥ Dev'essere una 'nuvola' questo ciambellone....sofficissimo!!!
RispondiEliminaquesta torta torta ha un bellissimo aspetto, sembra sofficissima!!!! :)
RispondiEliminaChe buona!!!
RispondiEliminaSono delle abitudini indispensabili per iniziare bene la giornata!Ognuno ha il suo rito e devo dire che il tuo,arricchito da questa gustosa ciambella è da copiare!Bravissima...e per l'uvetta,non ci pensare,la forza di gravità...
RispondiEliminaSì una fetta di torta la mattina per accompagnare il caffè è un bel modo per iniziare la giornata coccolandosi. Questo ciambellone deve essere sofficissimo e la tua foto rende perfettamente l'idea! Buona giornata
RispondiEliminaSembra soffice come una nuvola!!! Buona e genuina.. buona giornata :-)
RispondiEliminaChe bella la torta a colazione, oggi ne preparo una ! buona giornata
RispondiEliminaEs un bizcocho espléndido. Me gusta mucho desayunar con un trozo de un rico bizcocho y para el café a media tarde es también una delicia.
RispondiEliminaBesos,
Caspita... che bella... da proprio idea del comfort food,
RispondiEliminadi quello che ti avvolge in una coccola, che assapori.. seduta in poltrona, davanti al camino... con un buon the caldo... meravigliosa!
iniziare la giornata con una bella torta è molto meglio, e così semplici sono quelle che preferisco, ciao :-)
RispondiEliminaSemplice non direi ma Goduriosa Sì!
RispondiEliminaBello, condivido in pieno le tue parole! Calde coccole mattutine, che rendono più bella una giornata piena. Questa ciambella sembra un enorme cuscino, da quanto è soffice. Ora mi segno per bene gli ingredienti! Grazie mille per la ricetta e buona giornata!
RispondiEliminaSoffice soffice per un bell'inizio di giornata.
RispondiEliminaio non sono brava a fare le torte :(
RispondiEliminaanche le più semplici. SOB
anche io amo le torte semoplici al mattino quelle morbide che sono coccole davanti ad una tazza di the!
RispondiEliminatare bine arata!!!yamii!!!
RispondiEliminaMamma mia sembra una nuvola di morbidezza.
RispondiEliminaè adorabile, queste sono le torte che preferisco in assoluto, bacetti
RispondiEliminaciao Stefania
RispondiEliminadall'aspetto sembra che voli!!! sofficissima sicuramente! l'uvetta prova ad infarinarla la prox ^_^
così mi insegnò la mia zia cui faccio riferimento per il mio ciambellone classico!
baci
adoro queste ciambelle alte soffici da coccola del mattino, con quella luce intorno che sembra un piccolo dono... paradisiaca.
RispondiEliminaNe sento quasi l'odore....bravissima!!!
RispondiEliminaAdoro il profumo dei dolci appena sfornati.....anzi non riesco a farli freddare e ne mangio subito una fetta calduccina!!!
RispondiEliminaPenso di proporlo in casa magari modificando con le gocce di cioccolata invece dell'uvetta che piace meno.
Ciao ciao
Chiamala una semplice torta, è la torta della colazione, una meraviglia soffice e morbida! Rubo la ricetta! Baciii
RispondiEliminaHa l'aria davvero sofficicssima :) perfetta per la colazione
RispondiEliminaA presto
Ciao! queste sono le torte che ormai solo le nonne hanno la pazienza e la costanza di fare! noi sempre troppo impegnati a stupire con preparazioni complesse, ci dimentichiamo il sapore delle cose semplici!
RispondiEliminaottima davvero e ammettiamo di invidiare la tua colazione domani mattina!
un bacione
E' favoloso un'ottima e sana colazione!!
RispondiEliminabravissima buon W.E
Anna
Ciao, cominciare bene la giornata, la rende sicuramente migliore!!!
RispondiEliminaCosa c'è di meglio di un coccola sana e morbidosa come una semplice torta fatta in casa che completa le nostre piccole ma indispensabili piccole abitudini quotidiane!!!
Baci
Ma perche' ti leggo sempre a quest'ora ( intorno all'1-1,30) e cosi' mi tocca aspettarefino al mio rientro la sera dopo le 18,30 per provare a fare le tue ricette??????????????? non è giusto!!!!!!!
RispondiEliminabaci baci e buon fine settimana!
Manu
O_O stupendo!!!!
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