30 gennaio 2014

Dolci: Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)

Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)


La ricetta di questa mattina è una ciambella preparata con il latte condensato la “ Bolo de leite condensado”, tipica brasiliana. Questo ingrediente dona alla torta/ciambella  un sapore diverso, particolare e la rende leggermente umida.
Se il sapore del latte vi piace dovete provarla, è semplice e non richiede nè zucchero nè uova
... che dire!  Felice giorno a chi passa qui. . .


Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)


torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)

Ingredienti: servono pochi ingredienti (niente zucchero) 
180 gr farina
1 lattina latte condensato zuccherato
4 uova
150 gr burro
1 bustina di lievito per dolci

Separare i tuorli dagli albumi. Mettere i tuorli in una ciotola e amalgamarli al latte condensato, unire il burro fuso freddo e la farina setacciata + il lievito.
Montare gli albumi a neve e versarli pochi per volta nel composto preparato (mescolare dal basso verso l’alto)
Imburrare ed infarinare uno stampo e versare la crema ottenuta.
Cuocere in forno a 180°C per 45 minuti. ( Rimane leggermente umida ma è così che deve essere). p.s. è una ricetta brasiliana Bolo de leite condensado




Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)

images e recipe by me



Torta con latte condensato (Bolo de leite condensado)

39 commenti:

Federica ha detto...

Sono conquistata da quella forma :) Dev’essere deliziosa, così semplice che profuma di casa. Un bacio, buona giornata

ELel ha detto...

Semplice, ma mi attira, mi fa tanto merenda in una giornata di pioggia come oggi ;)

Acquolina ha detto...

bellissima ricetta per una merenda molto golosa. Da quando ho il blog ho rivalutato e scoperto diversi ingredienti tra i quali il latte condensato, un vero jolly in cucina!
ciao :-)

monica ha detto...

Wow, che bella, ne mangerei subito unaduetre fette!! Quanto pesa la tua lattina di latte condensato? Grazie e buon pomeriggio.

lucy ha detto...

Come ben sai ormai amo proprio questo tipo di torte rustiche e facili.mi piace l'idea del latte condensato.bellissimo anche lo stampo d'altri tempi!

CONTROTUTTI ha detto...

sembra una nuvoletta da mordere!

Betty ha detto...

sembra deliziosa :-P
ho preparato il latte condensato in casa tempo fa e ora mi appresto a prepararlo per la seconda vola, la proverò!
solo una precisazione: tu dici che non occorre zucchero e uova... ma di uova ce ne sono 4 negli ingredienti :S sbaglio io?

felice serata.

laroby ha detto...

non sarà light ma sarà certamente buonissima!!! :-) un abbraccio cara

Mirtilla ha detto...

ha un aspetto meraviglioso!!!

Chiara Setti ha detto...

Semplicemente deliziosa!!!

elenuccia ha detto...

Che spettacolo, deve essere deliziosa. E' da un po' che non compro il latte condensato. Mi hai fatto venire voglia di fare un salto al super :-)

daniela64 ha detto...

Deliziosa la tua torta, splendide le foto. Buona giornata Daniela.

Francesca ha detto...

Ciao, sono Francesca, ho scoperto il tuo blog per caso e me ne sono innamorata subito. Ci sono tante cosine buone da "copiare" :-) Mi sono unita ai tuoi sostenitori. Se ti va fallo anche tu. Grazie.

Simo ha detto...

che ciambellone meraviglioso, è uno spettacolo per gli occhi e deve essere anche delizioso!
Un caro saluto

Chiara ha detto...

Si , ha un aspetto meraviglioso , ma , la quantità del latte condensato ?
Grazie ! ciao , chiara

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Adoro il latte condensato... di recente ci ho fatto i biscotti!
prossima volta provo sta torta che ha un aspetto meraviglioso! :)

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Yummy !:)
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Monica ha detto...

Chiedo scusa ma prima dice che è una torta senza uova e poi mette 4 uova. Mi sfugge qualcosa?
Grazie mille

salentina in cucina ha detto...

Bellissima devo assolutamente farla!!!!!

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