IT'S ABOUT LIFESTYLE, ITALIAN CULTURE AND PASSION FOR FOOD. EASY ITALIAN RECIPES FOR EVERYDAY MEALS. CURATED BY STEFANIA {SINCE 2008} 🌿

22 febbraio 2010

POLLO CON SPEZIE PEPERONI CIPOLLA E LIME

Quando si dice una cottura vivace ed un sapore vivace....
con una birra fresca la cena ha i sapori del mondo.
Ho visto questa ricetta su sale e pepe ma ho apportato delle piccole modifiche per la cottura, le spezie.
Da gustare con tortillas o riso.
POLLO CON PEPERONI ROSSI E GIALLI, CIPOLLA E LIME
Ingredienti per 2 persone:
un petto di pollo
1 peperone giallo
un paio di peperoni rossi
5 cipolle piccole
2 lime
mezzo cucchiaino di maizena
un cucchiaino di spezie tajine
sale e pepe
Tagliate a pezzetti il petto di pollo, e cospargetelo con il cucchiaino di maizena, marnatelo per un ora con il succo di un lime, 4 cucchiai di olio, ed il cucchiaino di spezie e sale . Scaldate un tegame antiaderente e versate il pollo senza la marinatura, fatelo rosolare e mettetelo a parte. Scaldate un filo d'olio nello stesso tegame e mettete le cipolle con un pizzico di sale e tagliate in quattro parti, toglietele e mettete i peperoni a cuocere, una volta cotti unite il pollo la cipolla e fate insaporire tutti gli ingredienti assieme per 10 minuti. Servite con prezzemolo, una spruzzata di succo di lime.

SHARE:

16 commenti

  1. adoro il pollo!!! questo piatto esprime una bontà di gusti e sapori unica!! complimenti!! ciao!

    RispondiElimina
  2. adoro questi piatti. Grazie per le indicazioni del cinese. Utilissime!

    RispondiElimina
  3. Adoro i piatti speziati e guarda caso ho proprio le tue stesse spezie della foto! Segno del destino? Un bacio cara, buona giornata :*

    RispondiElimina
  4. da leccarsi i baffi!!! stragolosi anche i muffins qui sotto! un bacione.

    RispondiElimina
  5. Ciao mi piacciono queste ricettine speziate, esaltano il sapore della carne...complimenti...un bacio Luciana

    RispondiElimina
  6. Bello il piatto, strepitose le foto. sei fantastica!

    RispondiElimina
  7. Tiene una pinta buenisima!las pechugas quedaran muy sabrosas.
    Besets.

    RispondiElimina
  8. Cara Stefania, assomiglia molto ad una delle mie numerose ricette dove, però, al posto delle spezie c'è il più casalingo aglio e la cottura di peperoni e cipolle, vien fatta con il pollo e il rhum ! Ti assicuro che anche il mio pollo non è male, ma di certo proverò anche il tuo, così da avere un'alternativa da proporre rispetto alle solite ricette che i miei già conoscono..quindi grazie ancora una volta per avermi (in un certo qual modo) pensata! Bacio e serena settimana..Monica Fe

    RispondiElimina
  9. i8o amo queste ricette, la marinata, la cottura al salto, molto speziato, bravissima!!!

    RispondiElimina
  10. Mi piace la carne speziata e mi piacciono le marinature. trovo squisita questa ricetta che per altro, come dici tu, ha il sapore del mondo... tutto in un piatto, mica poco! Brava! Deborah

    RispondiElimina
  11. cavolo, che bel piatto! mi piace tutto, soprattutto gli abbinamenti. Complimenti!

    RispondiElimina
  12. Ci metti sempre quel tocco in più e questo rende i tuoi piatti molto particolari e gustosi. Ciao.

    RispondiElimina
  13. proprio orginale questo pollo! non il classico pollo e limone oppu repollo e peperoni, ma sapori più forti e combinati in modo originale!
    bravissima!
    ps: che deliziose le coppette di muffin al caffè!
    ottimo fine pasto!

    RispondiElimina
  14. belle foto e bella ricetra non ti conoscevo ora ti metto nei miei preferiti ciao Ely

    RispondiElimina
  15. Questo pollo è piaciuto molto anche a noi, e una spruzzatina di lime sopra , quando è nel piatto è buonissima.

    @ Federica grazie

    @ Angela di niente..ciao

    @ Nina grazie accetto volentieri perchè tu componi piatti di colori splendidi, un abbraccio

    @ Micaela merci... ho preso anche da te... ;)

    @ Luciana grazie è vero non il solito pollo anche se il solito non è male

    @ Carlotta grazie ...tantissimo

    @ deve esssere molto buono Monica, provo...

    @ Colombina anch'io da un pò di tempo... mi dedico alle marinate

    @ deborah vero..il sapore del mondo un bacio

    @ Alessandra ..manca giusto il cavolo nel piatto...;)) un abbraccio e grazie

    @ max ci provo... grazie di cuore per i complimenti a presto

    @ manuela e silvia grazie per tutte e due le ricette :))

    @ ben arrivata Ely passo da te e grazie

    a presto

    RispondiElimina

Thanks for stopping by and your lovely comments ♥
Stefania

Blogger Template Created by pipdig